对中国人而言,“鸦片”一词具有太多挥之不去的记忆。从晚清道光年间至新中国成立前夕,它一直如鬼魅一般纠缠着中国人民;但是,你能想像到吗?在今天,这个鬼魅竟然借尸还魂,以作料的身份再次与人们纠缠不已……
食物中添加罂粟的事件为何屡禁不止呢?
食物中添加罂粟壳的新闻已是不足为奇,顾客似乎也已经默认了商家的行为。国家食药监大规模的曝光此类新闻仍是第一次,不得不说,在食物中添加罂粟的行为之严重已经超出了消费者的想象。
罂粟归根结底是毒品,而不是食物的调味料。早在2008年原卫生部明白把罂粟壳列为非食用物质。国度禁毒委等还曾下发通知,要求“峻厉冲击在食物中添加罂粟壳行为”。罂粟壳若是食用过量,轻则乏力、面黄肌瘦,重则损害神经系统、呼吸系统。显然,以罂粟壳调味,既有损身体健康、踩踏贸易伦理,更是严重的违法行为。
然而,新闻曝光之后,商家的回应更是避重就轻、逃避责任!造成如此局面主要有以下几方面原因。
一、人们对罂粟壳的认识还十分模糊。罂粟壳是毒品,不能作为调味剂加入食物中,国家已明令禁止在食物中添加此类物质。
二、监管严重缺失。罂粟壳来历于哪里?如何走进餐馆?这些内幕全然不知,是相关监控部门的严重失职。
三、食物安全意识问题。人人神驰美食,但对甘旨的追求应该有底线。不管是当局监管者、餐饮企业,乃至消费者,哪些可以食用、哪些不能添加、哪些可在必然剂量规模内利用,本是都应该弄清楚的!而现实中,竟然有些消费者为追求所谓的美味,甚至就餐时自行添加罂粟壳,其安全意识真是远抛九霄云外了!
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