PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是我们平时说的塑化剂。

如果PVC保鲜膜在加热状态下或与油脂食品接触使用时，PVC保鲜膜含有的增塑剂容易析出，随着食物带入人体，对人体造成一定危害，甚至致癌。不过，PVC保鲜膜用于生鲜果蔬保鲜等，没有问题。

pvc保鲜膜可以封食物吗？

由于pvc保鲜膜相较于其他保鲜膜要便宜，所以还是有很多家庭选择pvc保鲜膜，其实，pvc保鲜膜只要不加热，不接触油腻类食物，只用来保鲜生鲜果蔬还是没有问题的。

但是据专家介绍，国家禁用的有毒塑化剂有可能藏身于PVC保鲜膜之中。现在超市内售卖的保鲜膜有两类，即PE保鲜膜和PVC保鲜膜这两种，PE保鲜膜是聚乙烯的，没有添加塑化剂，但是PVC 保鲜膜塑化剂的含量高达40%。

研究显示，成年人长期每天喝1瓶受塑化剂污染饮料，生殖功能异常风险将增加3到4倍；体重较轻的儿童风险更增加6到8倍，另外，对孕妇风险也较高。接触大量塑化剂的女性，进入更年期的时间要比其他女性提前近两年半。而且这些化学物质可能还会导致部分女性提早15年停经。

所以，大家在选购保存食品用的保鲜膜宜选择不添加塑化剂的PE材质，并避免将保鲜膜和食品一起高温加热 ，而且最好少用保鲜膜、塑料袋和耐油纸等包装和盛放食物。还有一些女性朋友喜欢用PVC材质的保鲜膜包裹身体减肥瘦身，这些生活习惯都有害健康。