对于老人来说，有骨或刺都比较危险，可以先把食物的骨刺去掉，饭菜尽量做得柔软点，把餐具、饭菜放在老人容易拿到的位置，食物的温度要适宜。
失能老人夏日喂饭的小技巧
炎炎夏日里，老人可能会胃口不佳。家人或保姆该如何协助老人吃饭呢?
对于老人来说，有骨或刺都比较危险，可以先把食物的骨刺去掉，饭菜尽量做得柔软点，把餐具、饭菜放在老人容易拿到的位置，食物的温度要适宜。
家中老人不能够自理，在喂水或汤时，可以先从健康那边嘴角喂进去，再从舌边倒入口中，汤匙要碰到舌面，也可用吸管。喂食时，食物以汤匙的1/3为宜，先把食物放在舌头上，让老人知道并自己吞咽。
用餐完毕后，帮老人擦净嘴巴并漱口。如果既有固态食物，又有流质食物，可轮流喂食，当心过程中不要出现咳嗽、误吸。千万不能将食物直接倒入口中。
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