食品放射性污染对人体健康影响

虽然放射性污染目前对人类影响较小，但随着人们核开发的增加，特别是半衰期长的放射性核素，可能会给人类带来更大的危害，因此放射性污染问题应引起人们的高度重视，那么，食品放射性污染对人体健康影响呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！

食品放射性污染对人体健康影响有哪些？

1.导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病；

2.对免疫系统、生殖系统的损伤和致癌、致畸、致突变作用；

3.轻者有脱毛、感染等症状。当剂量更大时，出现腹泻、呕吐等肠胃损伤。在极高的剂量照射下，发生中枢神经损伤至直死亡。

造成危害的主要原因：

1.食品中的放射性物质有来自地壳中的放射性物质，称为天然本底；也有来自核武器试验或和平利用放射能所产生的放射性物质，即人为的放射性污染；

2.由于生物体和其所处的外环境之间固有的物质交换过程，在绝大多数动植物性食品中都不同程度的含有天然放射性物质，亦即食品的放射性本底食品放射性污染地区；

3.环境中的放射性核素可通过食物链向食品中转移，向水生生物体内转移，向动植物转移。

近年来，我国食品行业不断曝出各种污染问题，食品安全形势日益恶化。在这样的形势下，有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为重要。所以利用辐射检测仪对食品进行检测，是保证食品安全的主要方式之一。

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责任编辑:王秀娟