螺旋藻重金属超标是谣言吗

螺旋藻是地球上最早的植物之一，地球上有水就开始有螺旋藻，螺旋藻大概在地球上生长了35亿年，螺旋藻有很多的功效和作用，螺旋藻的营养价值极高，所以很多人都会选择旋螺藻作为保健品，那么近日又出现了螺旋藻重金属超标的谈论，那么螺旋藻重金属超标是谣言吗?下面就由小编为大家解答。

1、螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，说螺旋藻重金属超标是毫无科学依据的。人体缺铁会导致贫血，缺锌会导致发 育不良;硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。

2、螺旋藻的营养价值首先在于其蛋白质含量惊人地高，到目前为止，世界上还没有一种可食生物能像螺旋藻这样蛋白质含量高达68%～72%。它的蛋白质是水溶性的，极易被人体消化吸收和利用，螺旋藻重金属超标是不可信的。而大多数植物性蛋白质却是醇溶性的，人体对其难以吸收与利用。它与其它微藻生物不同，其细胞壁由多糖组成，几乎不含有纤维素。

3、服用富含蛋白质、叶绿素的螺旋藻，对消化器官疾病的治疗与预防极为有效。螺旋藻重金属超标纯属谣言，螺旋藻含有丰富、均衡的维生素和矿物质，含8种必须氨基酸，组分合理，易于吸收;含有天然VA前体胡萝卜素、亚麻酸、多种不饱和脂肪酸，对消化道上皮组织修复再生和发挥正常功能有良好的作用。

4、螺旋藻有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱的功能，说螺旋藻重金属超标，并没有引起消费者的恐慌，消费者认可螺旋藻的功效。常吃螺旋藻，远离感冒困扰。螺旋藻含丰富的胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40 -60倍。

根据以上内容我们可以知道螺旋藻重金属超标是谣言事件，大家请勿相信。

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责任编辑:何显抢