厨房刀具八件套用途

大多数家庭用的都是厨房刀具八件套。为的就是省事、省时，又省力。而且，用刀具八件套不管做什么烹饪都可以。然而，厨房刀具八件套都有什么呢？厨房刀具八件套的用途又是什么呢？

厨房刀具八件套包括:砍骨刀、切片刀、熟食刀、冻肉刀、果皮刀、剪刀各一把、磨刀棒一个、刀座一个！

厨房刀具八件套什么牌好呢？佰佰安全网小编推荐双立人品牌，该品牌的刀具选用优质的不锈钢与镍制成，整体结构紧密，严实，具有很好的防锈，抗老化，硬度强的特点，同时刀表面锋利，使用寿命长，品质有保证，值得选择。

厨房刀具八件套用途:

砍骨刀：用于砍骨。

切片刀：用于食物的切片，但不宜切割冻肉。

果皮刀：用于切削蔬菜瓜果。

冻肉刀:用于切削冻肉。

熟食刀:用于切熟食。

剪刀:这个不用多说，可轻松剪断鸡骨、鸭翼等，

磨刀棒:用于磨刀用的。

刀座:放置所有刀具的。

佰佰安全网小编在这里温馨提示：用斩骨刀斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。必要时，要带防切手器。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。

责任编辑:杨赓