2019年12月2日,南都记者从湛江海关获悉,日前,在茂名公安部门的配合下,该关联合江门海关、湛江海警局,破获一起案值约2400万元冻品走私案。据悉,自今年10月以来,以陈某、黄某、吴某等为首的三个冻品走私团伙,分工协作,在境外组织冻品货源,利用“三无”船舶偷运入境,运往广州番禺等地销售牟利。
湛江海关相关负责人介绍,根据群众举报,该关缉私部门经研判,锁定近期活跃于辖区沿海进行海上冻品走私偷卸的犯罪团伙。11月28日,在茂名市公安局全程保障支撑下,湛江海关、江门海关缉私部门与湛江海警局“海陆联动”,出动警力110人、海警执法船1艘,在湛江、茂名、江门等地开展全链条收网行动,打掉3个近期活跃于湛江、江门、广州等地的走私冻品团伙,抓获犯罪嫌疑人41名,捣毁存放走私冻品冷库1处,查扣来自疫区的走私冻牛肉、牛肚40余吨、走私冻品“三无”船舶3艘及大量证据材料。
经查,自2019年10月以来,以陈某、黄某、吴某等为首的三个冻品走私团伙,分工协作,在境外组织冻品货源,利用“三无”船舶偷运进境,在湛江的廉江、遂溪等地沿海非设关地偷卸,并通过自己组建的专业运输团队,经江门某冻库仓储中转后,运往广州番禺等地销售牟利,初步查实10月以来该团伙走私进境冻品7批次约400吨,案值约2400万元。目前,案件正在进一步侦办中。
12月2日,在打击“洋垃圾”走私“蓝天2018”专项行动第四轮集中收网行动中,重庆海关破获一起绕关走私冻品案件,初估涉嫌走私冻品3600余吨,案值约1.1亿元。
此次行动中,重庆海关缉私局联合昆明海关、南宁海关缉私局,出动警力50余名,在重庆、昆明、南宁等地展开集中收网行动,一举打掉涉嫌走私冻品犯罪团伙2个,抓获犯罪嫌疑人6名,查封冻库4个,并在重庆市渝北区、江北区、南岸区等多个冻库现场查扣涉嫌走私的冻品一批。
据了解,该犯罪团伙通过向境外多地订购牛肉、牛副产品等冻品,交由广东、广西走私团伙,并采取绕越设关地的方式,将境外冻品以非正常渠道偷运进境,后运至重庆等地交付货主销售牟利。
“走私进境的冻品未经检验检疫,不仅直接危害人民群众的身体健康和生命安全,还严重冲击国内正常的市场秩序。重庆海关将坚决贯彻党中央、国务院打私决策部署,重拳出击,高压严打,有效遏制重庆关区农产品走私势头,全力保障群众‘舌尖上的安全’。”重庆海关有关负责人表示。
近年来,重庆海关已侦办走私冻品类刑事案件13起。其中,海关总署一级挂牌督办案件4起,二级挂牌督办案件1起,共查证走私冻品3.7万吨。
众所周知,新鲜的食物是含有很高的营养物质的,而冻食品则会导致营养物质流失。在现实生活中,冷冻饺子就是一种很常见的速冻食品,由于温度过低,其中的蔬菜、肉馅会在加工中损失一部分营养,在运输、储藏过程中,食物中的维生素也会缓慢的分解掉。而且,随着存放时间越来越长,这些营养素流失的就会越来越严重,因此,相比自制的新鲜食品,冷冻食品的营养价值其实已经打了很大的折扣的。
冷冻食品中的菌落总数超标。冻食品可以说是比较不卫生的,很多冷冻食品都含有大量的细菌,其中以散装的速冻食品为甚。这些细菌可能因为生原料本身带菌、加工过程中细菌继续繁殖,以及生产人员带菌操作、机械设备不够清洁等原因,而在冷冻前带入各种致病微生物。虽然说低温能抑制微生物的繁殖,但却没法有效杀灭它们,一旦恢复到适宜的温度,微生物就又会活跃起来,从而给健康增加隐患。
使食物发生氧化变质。冷冻食品在存放过程中,随着脂肪的氧化,口感和外观都会发生变化甚至变质,这就对健康有着极大的威胁。
冻肉的好坏,主要根据肉的色、味、弹性和酸度来分辨。
质量好的冻肉,颜色带浅灰色,肥肉和油脂呈白色,闻无怪异味,不泛酸,手指压下去的部位不能平复,并出现红色斑迹。解冻后分泌出红色液汁。
不好的冻肉或经过多次解冻的复冻肉,各处颜色不一,分别呈蓝色、浅蓝色或鲜红色,用手指压,肉色无变化。解冻后,肉质松软无弹性,骨髓由白色变为红色。
责任编辑:聂思凡
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