总部位于德国的公益组织“食品观察”24日在官网发布一份调查报告称,该组织对购自多国的婴幼儿奶粉进行检测,在部分奶粉中检出芳香烃矿物油残留物。
“食品观察”组织发布的检测报告显示,这些受影响奶粉中的芳香烃矿物油含量在每公斤0.5毫克至3毫克之间。这一污染程度暂不会引发任何急性疾病症状。
报告称,根据3个独立实验室的检测结果,4种购自德国的奶粉中,有3种检测出芳香烃矿物油。此外,在12种购自法国和荷兰的奶粉产品中,有5种检测出芳香烃矿物油。
食品中矿物油残留可能来自生产加工产品的机器,也可能来自纸质包装上的油墨等,目前欧盟及德国没有针对食品中芳香烃矿物油残留颁布法定限量。德国食品和农业部部长尤利娅·克勒克纳24日就上述化验结果表示,如果后续调查表明有关奶粉确实含有害物质,那么这些奶粉产品应该立即从超市下架。
德国联邦风险评估研究所2017年时发布意见说,芳香烃矿物油通常是混合物,其中某些成分可能存在致癌风险,不过由于数据不足暂时未对食品中芳香烃矿物油的安全范围进行评估。
这几天,国家食药监总局正式公布:婴幼儿配方奶粉有3个批次的产品不合格。很多宝妈再次提心吊胆起来,这3个不合格批次的奶粉是哪些,是否会影响到我的宝宝?
要知道,这种问题可不是第一次发生。先甭急,袋鼠麻麻专门咨询了多位乳业和营养学领域专家,容我慢慢和你讲,过度恐慌,远不如理性找准对策。
事件回顾:3个批次不合格的奶粉是哪些?
国家食药监总局通报了3月份的抽检结果,3家企业登上了“黑榜”,分别是:
加比力(湖南)食品有限公司生产的超级优盾婴儿配方奶粉,氯含量低于国家标准值下限4mg/100kJ;
黑龙江汇昌贝滋特乳业有限公司生产的幼儿配方奶粉(3段),亚油酸的检出值虽然符合国家标准,但比包装标签上标识的低0.04g/100kJ;
吉林省的敦化美丽健乳业有限公司生产的金贵族幼儿配方奶粉,锰的检出值符合国家标准,但比产品包装标签明示值要求低0.25μg/100kJ。
从数据分析,发现两个问题:
首先,得庆幸这些品牌不太知名,连钻研奶粉的袋鼠麻麻都没听说过,请原谅我的孤陋寡闻。因为公开数据显示,国内奶粉市场的品牌数量约为2000—3000个,这包括国产、海关进口以及跨境电商进口的总数,品牌确实繁多。而且,这几个品牌市场覆盖率有限。一组市场调研机构的统计数据就很能说明问题,排名前十的奶粉厂商在国内的市场份额约为73%,而剩余的仅有四分之一的市场,被众多的中小品牌分割霸占。
其次,不合格的问题检出率,不是很高,国家食药监总局组织抽检199批次,合格样品196批次,3个不合格,只占1.5%。当然,袋鼠麻麻必须表达立场,即便是有0.1%的不合格率,也是不可原谅的。因为婴幼儿是一个特殊的人群,在全世界范围内,任何一个国家对于婴幼儿食品的管控和标准,都是所有食品中最严格的,且持“零容忍”态度!中国国家食品安全法明确也规定了,不得生产和销售不符合婴幼儿配方食品安全标准的任何食品。
在此提醒大家权益保护哦,如果消费者购买了、使用了不合格的婴幼儿食品,都有权提出赔偿问题!
常见的安全问题包括非法添加有毒有害物质、产品遭污染、产品变质、多种添加物质之间发生了二次化学反应等。本次检查项目是针对营养素进行的检测,没有其他如重金属等毒性物质的检查,所以还不能对安全性进行评价。
那么,此次检测出不合格奶粉的营养问题,就不需要重视了么?当然不是!营养学家表示,虽然有两个品牌的亚油酸和锰分别符合国家标准值,但却低于包装标签上的标识。因为标签的误导,会导致家长按照指示添加,导致儿童营养素摄入的问题,如果长期这样摄入,会导致出现营养问题的风险增加。
营养元素缺乏,最大的健康威胁是导致婴幼儿营养不良。尤其是尚未添加辅食、正在奶粉喂养的孩子,因为这是他们唯一的营养来源。营养不良会导致孩子出现体重减轻或不增、生长发育停滞或肌肉萎缩等症状。
中国营养学会临床营养分会主任委员李淑媛介绍,三岁以内,是儿童身体和大脑发育的快速时期,也是不可重来的“黄金期”。婴幼儿的营养补充是不可逆的,不同时期内对营养元素和含量有不同的需求,一旦在某一时期内造成营养不良,依靠后期补救如同“亡羊补牢”,为时已晚。
看颜色
优质的奶粉并非为白色,而是天然的乳黄色,在购买奶粉时,首先看奶粉的颜色,如是无光泽的,有洁净的,乳白色的最好不好购买。
闻气味
优质的奶粉气味香,没有怪味,而劣质的奶粉气味刺鼻,且没有乳香味,在选购时,最好闻一下,辨别奶粉的优劣。
试手感
妈咪可以用拇指和食指捏住奶粉的包装袋,若奶粉质地细腻建议购买,若奶粉质地粗糙,有颗粒物,最好不要购买。
看溶解速度
如有样品,可以把奶粉放入水中,搅拌均匀,如奶粉搅拌后溶解为乳白色浑浊液表明质量好,如不经搅拌就自动溶解,且溶解速度非常快,表明奶粉质量有问题。
责任编辑:武伟伟
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