广东新兴查获一批走私冷冻肉

近日，广东新兴县市场监督管理局会同新兴县高速公路交警执法人员依法对行驶至江罗高速新兴黄岗站入口处收费亭前的轻型仓栅式货车进行联合执法检查，新兴县市场监督管理局执法人员现场查获一批涉嫌走私冷冻肉。

经现场执法检查，在该轻型仓栅式货车的车箱内发现有食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”等冷冻肉一批，上述食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”等冷冻肉的外包装标签标识未标示有中文的食品原产地、生产企业的名称、地址、生产日期、有效期和境内进口商、代理商的名称、地址、联系方式等标签标识等内容。

据统计，该批食品“FROZEN BonELESS BUFFALO MEAT”(规格：20kg/箱)的数量共为381箱，总重量为8.01吨，按目前市场价货值约64.08万元。新兴县市场监督管理局执法人员根据现场检查和调查情况，将上述食品依法进行查封扣押，并作进一步调查处理。

运水果货车暗藏25吨走私冻肉制品在云南红河被查获

5月22日，云南红河边境管理支队机动二中队民警查获一起走私冻品案，查获走私冻肉制品25吨，涉案价值约50万元。

当日17时许，该中队民警在开河高速新街段开展公开查缉，对一辆重型集装箱挂车例行检查时，发现运货单上标注的数量与实际装载的数量有出入，便要求车辆停靠路边接受进一步检查。

“打开车厢就闻到一股淡淡的腥味，将货车尾部的四层火龙果搬开后，发现里面装的都是牛肉、牛肚、猪皮和鸡爪等冷冻品。”执勤民警介绍，近期红河持续高温，这些非法走私的冻品容易腐烂变质，一旦流入市场，将会带来食品安全问题。

经检查，民警当场从该车火龙果下方，查获走私牛肉、牛肚、鸡脚等冻品25吨。

目前，案件已移交缉私部门进一步处理。

冷冻肉有什么危害

肉类食物在长时间冷冻后，容易滋生细菌和其他微生物，在较低的温度环境下，这些微生物繁殖比较缓慢，一旦脱离低温度环境，这些微生物繁殖速度加快，产生的毒素增加，在进食后，会降低人体抵抗力，增加患癌或其他疾病发生的几率。

进食冷冻时间较长的肉类食物，有可能会引起腹痛，腹泻等疾病的发生，因为冷冻时间较长的肉类食物容易滋生细菌等其他微生物，产生毒素，进食后，会影响肠道功能，威胁人体健康。

进食冷冻时间较长的肉类食物，还有可能会加速人体衰老。因为冷冻时间较长的肉类食物中的脂肪和蛋白质发生氧化，被氧化的蛋白质变成暗红色，被氧化的脂肪变成黄色，在进食冷冻时间较长的肉类食物后，脂肪中的氧化物会加速人体衰老。

在进食冷冻肉的时候，由于冷冻肉的温度较低，在食用前通常需要解冻，在解冻时，会导致肉中大量的营养成分流失，使得肉的营养价值降低，有些肉由于反复解冻，还有可能会滋生细菌，病毒。在进食后，会危害身体健康。