广东海警近日在深圳大铲岛附近海域查获一起涉嫌走私冻品案,当场查扣涉嫌走私货船1艘,查获猪肉、鸡肉等冻品800余吨,案值约3300万元人民币。
4月14日,广东海警巡逻艇在深圳大铲岛附近海域发现一艘涂有“粤泓海78”船号的可疑集装箱货船。经过登船检查,船上装有28个集装箱货柜,装载来自巴西、美国等地的鸡爪、鸡翅、猪肚、猪蹄等冻品,且船员不能提供货物的合法手续,涉嫌走私。
目前,该案正在进一步审查中,涉案冻品已移交当地海关处理。
近日,罗平县公安局金鸡警务站查获一起疑似走私冻肉案,查获冻肉约25吨。
当天,警务站执勤民警带领查缉人员在汕昆高速罗平金鸡警务站进行公开查缉,在对一辆从深圳开往曲靖方向的重型半挂牵引车进行检查时,查缉人员要求驾驶员出示身份并打开车厢接受检查,驾驶员却一脸不情愿。
打开车厢后,查缉人员发现该车厢内有一批用纸箱包装的冻猪脚肉。民警要求驾驶员提供货物运输相关手续,驾驶员声称没有什么运输的相关票据,而且无法提供出入境检疫检验合格证、报关单等证明材料。经查,该驾驶员张某,现年46岁,家住湖南省华容县城关镇,驾驶的车辆装有疑似走私冻肉约25吨。
目前,该起案件已移交罗平县农业局进一步办理。
肉类食物在长时间冷冻后,易滋生细菌和其他微生物,在较低的温度环境下,这些微生物繁殖比较缓慢,一旦脱离低温度环境,这些微生物繁殖速度加快,产生的毒素增加,在进食后,会降低人体抵抗力,增加患癌或其他疾病发生的几率。
进食冷冻时间较长的肉类食物,有可能会引起腹痛,腹泻等疾病的发生,因为冷冻时间较长的肉类食物容易滋生细菌等其他微生物,产生毒素,进食后,会影响肠道功能,威胁人体健康。
进食冷冻时间较长的肉类食物,还有可能会加速人体衰老。因为冷冻时间较长的肉类食物中的脂肪和蛋白质发生氧化,被氧化的蛋白质变成暗红色,被氧化的脂肪变成黄色,在进食冷冻时间较长的肉类食物后,脂肪中的氧化物会加速人体衰老。
在进食冷冻肉的时候,由于冷冻肉的温度较低,在食用前通常需要解冻,在解冻时,会导致肉中大量的营养成分流失,使得肉的营养价值降低,有些肉由于反复解冻,还有可能会滋生细菌,病毒。在进食后,会危害身体健康。
1、观察外观状况:正常情况下的肉颜色不会太过鲜艳,而当肉被冷冻过后颜色会稍微发生改变。一般情况下,质量有保证的冷冻肉中其肥肉和油脂看起来是会呈现白色的,而其瘦肉的颜色多为浅灰色;不仅如此,未过期的肉闻起来是没有任何异味的且用肉眼看起来也是存在一定的光泽度的。
2、用手触碰:将冷冻的肉解冻后通过手感也可以判断其是否过期。用手指轻轻按压解冻后的肉时,未过期的冷冻肉在解冻后在触感上不会有什么变化,但是过期的冻肉在解冻后用手触碰会发现其肉质松软、无弹性;有的时候过期的冻肉在用来按压后会下陷且不能够回弹。
3、掰开观察:冻肉也分为多种,其中包括冻鸡爪。一般的情况下,在判断鸡爪质量的时候,可以将鸡爪的骨关节掰开来看;若发现其骨关节、肉质纹理为纯白色的,就不要再购买,因为这证明其是被双氧水浸泡过的存在质量的问题,不能够食用。
责任编辑:聂思凡
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