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华人超市查出数百公斤问题肉制品

华人超市查出数百公斤问题肉制品

据西班牙欧浪网报道,西班牙一家华人超市被警方搜查,大量问题食材被曝光。店主被控诉违反卫生法销售问题产品。
2019-04-10 10:15:05 2536人阅读
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据西班牙欧浪网报道,西班牙一家华人超市被警方搜查,大量问题食材被曝光。店主被控诉违反卫生法销售问题产品。

当地城市警卫队方面表示,店中被查的问题商品包括肉制品、罐头、冷冻肉、冷冻鱼和一些手工卤制品,这些产品被储存在非常不卫生的环境当中,其品质十分可疑,有可能为消费者的健康带去伤害。

《阿拉贡电子报》消息称,该家华人超市中的产品主要具有以下几大问题:标签不合规、没有翻译成西班牙语说明,许多食用产品已经过期,储存方式非常不恰当、影响食用产品的品质,以及店铺卫生状况堪忧。

在检查过程中,警方共查获了326.1公斤的问题冷冻肉,其中许多肉制品已经超过了保质日期,还有一些肉制品的标签上并未标注产地,这些肉制品被认为是来源不明,此外,还有129.9公斤的冷冻鱼产品被查,与被查的肉制品问题一样,也是标签不合规定和过期仍旧在出售。

警方称,检查时甚至发现店中有冷冻柜和冷藏柜并未通电正常运行,总而言之,店中的许多食用产品都不满足消费规格标准。据悉,店主是一名中国男子,目前已经被控诉违反卫生法销售问题产品。

冰冻猪肉冒充草原优鲜肉 食品店被罚1万元

曝光

明明是江西省生产的冰冻猪肉,却改头换面成陕西省的草原优鲜肉。近日,福州市鼓楼区陈世碧食品店因销售标注虚假的食用农产品,被罚款1万元。

经查,福州市陈世碧食品店持有营业执照及食品经营许可证,在福州市鼓楼区鼓东街道温泉营迹新村8弄35号从事食品零售、批发经营活动。2018年11月5日,该店从江西泰来食品有限公司购进长圆柱体的冰冻猪肉(有进货凭证及检疫合格证明),数量为3吨。进货后,该店将这批冰冻猪肉进行“加工处理”,经过切片机切成卷,然后用白色透明塑料盒子每120克装成1盒,再用名称为“草原优鲜涮肉卷”、标注公司为“西安塞缘食品有限公司”的外包装包好,并用封口机封好销售到福州市长乐区的各个农贸市场。

福州市鼓楼区市场监督管理局对此进行调查,发现该批次食品包装袋上标注的生产商、地址、生产许可证号等信息都是虚假的,其行为涉嫌违反《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的相关规定。日前,福州市鼓楼区市场监督管理局责令该店改正,并处罚款1万元。

冷冻肉的危害

曝光

1、常吃久冻肉,加速人衰老。

冷冻室的低温能阻止细菌增殖,但无法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化,也就不能完全阻止肉质的劣变。

由于氧化反应,久冻的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色,肥肉会逐渐发黄,不仅风味变差,还会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物。

2、常吃久冻肉,增加患癌率。

过期的冷冻肉中含有很多细菌,甚至有的细微寄生虫也会在里面,这些都是对身体有害的,长期食用过期的冷冻猪肉会导致人自身的免疫力下降,甚至还会增加癌症机率。

3、常吃久冻肉,容易致腹泻。

据《海峡导报》报道,厦门卢阿姨为了招待儿子第一次带回家的女友,特别做了一桌子的菜,没想吃了饭之后,一家老小全都出现了腹泻、呕吐的症状。到了医院,经医生诊断,卢阿姨一家是因为吃了化冻变质食品而患上了胃肠疾病,罪魁祸首就是冰箱里的冻肉。

据厦门市中山医院营养科主任梁成强介绍,根据临床统计,炎症性肠病患者数逐年上升,其中约有三成患者都表示曾出现过食物在冰箱里存放过久等情况。

4、常吃久冻肉,维生素损失大。

久冻肉不仅口感差,如果蛋白质发生氧化,还会使必需氨基酸分解。

冷冻时间越久,维生素的损失越大,特别是B族维生素。


佰佰支招

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怎样购买到健康肉类 :

观察猪肉的颜色。质量好的猪肉,一般肉质都非常的干净;如果是非常新鲜的猪肉,它的表面会有一层新鲜的肉感;并且你在观察的时候可以看得出,好的猪肉他的肥的部分和瘦的部分过渡的非常的自然。

颜色十分鲜艳的猪肉最好不要买。上一条我们也说过,质量比较好的猪肉,它的肥的部分和瘦的部分过渡的非常自然。如果是猪肉的颜色看起来非常的鲜艳,那么可能就是不法的商贩加入了一些其他的有害物质。

用手挤压。我们在购买猪肉的时候可以用手挤压猪肉,好的猪肉它会有一种弹性,我们在用手挤压的时候,很容易就可以感觉出来。如果是猪肉里面加入了其他的有害物质,我们在挤压的时候就不会有这种感觉。

闻猪肉的味道。我们在挑选猪肉的时候,可以闻闻猪肉的味道。好的猪肉,健康的猪肉,在我们闻的时候可以感觉到一股油腻感。而一些家有其他激素的猪肉在我们闻的时候可以感觉到有一股香味,或者是腥味。

小编总结

小编总结
结语
结语
在购买食用产品时,一定要看准标签和生产日期、保质时间,尽量在靠谱的商店购买,另一方面,作为店主,华人商铺主们也要对自家店中的产品负责,不要让过期产品侵害了消费者。
结语

责任编辑:武伟伟

买肉类食品的时候你会仔细观察是否新鲜吗

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