合肥苏果超市被爆销售不合格食品

苏果超市徽州大道购物广场销售的卤味鸭翅抽检菌落总数不合格，合肥包河区九普家禽店销售的鸡蛋氟苯尼考项目超出最高残留限量值，满天星超市临泉东路店销售的芹菜抽检甲拌磷不合格……日前，记者从安徽省市场监管部门获悉，针对此前，国家市场监管总局发布的《关于13批次食品不合格情况的通告》(2018年第44号)、《关于11批次食品不合格情况的通告》，合肥市相关市场监管部门对三家经营单位抽检的不合格食品进行相应处罚。

据悉，合肥市包河区食药监局收到不合格报告后，立即启动对苏果超市(安徽)有限公司合肥徽州大道购物广场的调查，并于去年11月15日对企业进行了现场检查获悉，超市共购进涉案商品12公斤，已销售9.15公斤，库存2.85公斤。当日，该超市发布了召回通知。食药监部门随即对其立案调查。经查明，当事人销售的卤味鸭翅(酱卤肉制品)菌落总数项目不符合食品安全国家标准，违反了《中华人民共和国食品安全法》。

目前，该超市被没收违法所得109.8元，罚款5000元，库存卤味鸭翅一并被没收。

与此同时，包河区食药局展开了对该区九普家禽店的调查。去年11月6日，涉事家禽店发布了涉案商品召回通知。立案调查结果显示，当事人销售的鸡蛋氟苯尼考项目超出了最高残留限量值，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定，依据相关法律，当事单位被罚款人民币10000元，并被没收违法所得60元。

此外，该企业未履行进货查验义务，索证索票不齐全，未能说明产品来源，属地监管部门已责令企业进行整改，要求企业严格履行进货查验义务，做到索证索票齐全。

2018年8月22日，瑶海区市场监管部门对当事人满天星超市临泉路店进行现场检查获悉，该企业共购进涉案芹菜80公斤，全部在店内进行销售。当日，安徽满天星连锁超市有限公司临泉东路店发布了召回通知。

经查明，安徽满天星连锁超市有限公司临泉东路店经营的芹菜甲拌磷项目超出最高残留限量值，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》;而鉴于当事人履行了进货查验等义务，不知道所销售的芹菜甲拌磷项目超出最高残留限量值，并能如实说明其进货来源，依据相关规定免予处罚。

永辉超市3家门店销售不合格食品被通报

6月12日，福建省福州市市场监督管理局通报3起永辉超市门店销售不合格食品案件，其中2家门店各被罚款5万元，另外一家门店因有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，被免于行政处罚。

据查，2017年8月16日，福建赛福食品检测研究所有限公司受福州市市场监督管理部门委托，对永辉超市股份有限公司福州津泰超市销售的脆鱼(身)、草鲡(黑鱼)进行监督抽检。经检验，脆鱼(身)孔雀石绿不符合标准指标、草鲡(黑鱼)恩诺沙星不符合标准指标，检验结论为不合格食品。福州市市场监督管理部门在现场调查时还发现，该门店并未建立进货查验记录制度。2018年4月13日，福州市鼓楼区市场监督管理局根据《食品安全法》相关规定，责令永辉超市津泰店改正，并给予警告;没收违法所得106.07元，罚款50000元。

永辉超市股份有限公司连江分公司(永辉超市连江店)于2017年9月12日通过总部采购部向供货商福州沣渔水产品有限公司购进7.2kg的“白鲫鱼”，并于次日置于经营场所上架销售。该批次“白鲫鱼”分别经福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心的初检和福建省产品质量检验研究院的复检，其检测项目恩诺沙星检验实测值分别为167μg/kg和150μg/kg(标准指标≤100μg/kg)，不符合农业部公告第235号要求，均被判定为不合格。2017年11月29日，连江县市场监督管理局对永辉超市连江店的经营场所开展现场检查，现场未发现有涉案不合格的“白鲫鱼”，当事人现场无法提供上述不合格的“白鲫鱼”的进货单据、供货商资质证明材料和“白鲫鱼”合格证明材料。截至案发时止，当事人购进的该批次7.2kg“白鲫鱼”(含被抽检机构购买用于抽检的1.8kg)已全部售完，销售均价31元/kg,违法经营额计223.2元，违法所得71.64元。2018年4月28日，连江县市场监督管理局经研究决定给予永辉超市连江店以下行政处罚：没收违法所得71.64元，并处罚款50000元。

另据通报，福建出入境检验检疫局受福州市市场监督管理局委托对永辉超市有限公司福州马尾中环广场店销售的黄甲鱼(淡水鱼)进行监督抽检，判定为孔雀石绿总量项目不符合农业部第235号的标准要求，检验结论为不合格。福州经济技术开发区市场监督管理局在对该门店检查时得知，该门店能提供供货方福州丰渔水产品有限公司的营业执照复印件、供货凭证复印件及福州丰渔水产品有限公司水产品快速检测单复印件，经福州经济技术开发区市场监管局水产品市场监督管理所协查，可证实当事人提供的相关材料真实，如实说明其进货来源。2018年5月4日，福州经济技术开发区市场监督管理局决定免于对当事人的行政处罚。

不合格食品的危害

1、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

2、 果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。

3、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标，不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

4、像笑笑、脆骨、馋嘴猫之类的三无食品里的油是用地沟油做的，也就是说，都是人们用过的油，那些都是很脏的。