卤料的祖传秘方竟是添加罂粟壳

近日，阜阳颍上县公安局六十铺派出所接到群众来电，询问自己的公爹刘某是否在2018年秋季主动上交了罂粟种子。民警经查询，证实刘某确实已上交，对方便放心地挂断了电话。

事情还得从2018年过小年说起。每年过小年，家住颍上县六十铺镇的刘老汉都会带上自己特制的卤菜送给在县城工作的儿女们。刘老汉卤制鸡鸭有一个“祖传秘诀”，就是在卤汤内添加几颗罂粟壳，刘老汉说这样卤菜吃着香，所以往年刘老汉总要在自家菜园里种上几株罂粟，以备过年卤菜时使用，但是他的这种做法儿女们并不认可。去年腊月二十三那天，刘老汉又给儿子、儿媳送去了自己卤制的鸭子，儿媳妇吃后却出现了呕吐现象，生气说让他今后不要再送这些东西了，为此小两口还大吵了一架。

2018年3月份，颍上县公安局六十铺派出所开展宣传铲除罂粟工作，民警向群众宣传种植罂粟的社会危害性、食用罂粟对身体的危害，以及种植罂粟还将承担法律责任，刘老汉不太相信，又偷偷跑到医院询问能否在卤汤内添加罂粟。医生告诉他不能随便添加，否则对身体健康不利，严重时还可能出现肠胃痉挛等。刘老汉当晚就到自家菜园将十几株罂粟自行铲除了。2018年秋季，六十铺派出所民警再去村里宣传禁种工作时，民警告诉刘老汉使用罂粟做菜不但伤害身体还违反法律，刘老汉认识到自己的不对，主动将前年剩余的罂粟种子上交给民警。

今年过小年时，刘老汉将宰杀的鸡鸭放入新配制的卤汤内，当日中午便将卤好的鸡鸭送给孩子们，并告诉他们罂粟已全部上交派出所。儿媳为了吃的放心，这才打电话到六十铺派出所询问，一家人开开心心过个小年!

食品中加罂粟壳除了坐牢还要赔钱

8月9日上午，娄底冷水江市人民法院，对一起食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件进行了审理。

公诉机关指控，被告人曾某为食品调料店经营者。2014年7月，被告人曾某以人民币500元的价格购得六斤罂粟壳，打磨成粉添加到食品调料中对外销售。2016年12月至2017年6月，被告人陈某从曾某处购得重约一斤且掺有罂粟壳粉的麻椒粉，并在其经营的面馆内，将该麻椒粉添加到粉面里对外销售。被告人蔡某、周某分别从曾某处购得重约两斤、一斤掺有罂粟壳粉的十三香粉，并在各自经营的卤菜店内，将该十三香粉添加到卤菜里对外销售。

公诉机关认为，被告人曾某、陈某、蔡某、周某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究四人刑事责任。被告人蔡某指使他人作伪证，应当以妨害作证罪追究其刑事责任。

公益诉讼起诉人认为，曾某购买罂粟壳打磨成粉添加到食用香料中销售给不特定的经营者和消费者，蔡某、周某、陈某从曾某处购买添加有罂粟壳粉末的食用香料后，添加在食品中销售给不特定消费者，损害了社会公共利益。曾某、蔡某、周某、陈某应当承担赔礼道歉、支付惩罚性赔偿金的民事责任，曾某还应承担追回并销毁已销售的含有罂粟壳粉末的食用香料以消除危险的民事责任。

该案将择期宣判。

食品添加罂粟壳的危害

罂粟成分也要分是罂粟籽还是罂粟壳。罂粟籽的生物碱含量很低，在世界上和国内都是合法的调味料。据说是有股黑芝麻的味道。

但如果是罂粟壳的话，那确实是被禁止添加到食物里的。原因是跟罂粟籽不同，罂粟壳里含有比较高量的生物碱，也就是鸦片里面使人上瘾的成分。最早制作鸦片就是划开未成熟的罂粟果皮，收集流出来的汁液再干燥形成的。长期吸食鸦片会造成什么样的影响估计中国人都很清楚，而且可怕的是虽然鸦片的神经毒性不强，但总体毒性很大，具有很强的生理和精神依赖性，非常难戒断(戒断一个月内有近70%的复吸率)。所以把罂粟壳添加到食品里面，经过浸泡萃取，确实可能得到一些鸦片成分，造成一定的危害和影响。