重庆被曝销毁走私冻肉600余吨

重庆海关3日对600余吨走私冻品进行无害化销毁，这是重庆海关有记录以来最大规模的销毁走私冻品行动。

“走私冻品的产地难以追溯且未经法定检疫，存在食品安全隐患，如流入市场，将严重影响消费者的生命健康安全。”重庆海关相关负责人介绍，这批销毁的走私冻品共计605.58吨，是重庆海关近两年来侦破的多起走私冻品案件中查扣的总量，主要包括牛肉牛腱、牛杂等冻肉产品。此次行动也是重庆海关有记录以来最大规模的销毁走私冻品行动。

据介绍，重庆海关委托具备相应销毁资质的企业实施此次走私冻品集中销毁行动，采取焚烧发电的方式将走私冻品进行无害化处理，产出的电能将并入电网，相关排放物也达到国家环保标准，既消除走私冻品流入市场的可能，也达到了无害化销毁的目的。

数据显示，2014年以来，重庆海关先后成功侦破走私冻品刑事案件14起，打掉14个盘踞在重庆、广西、云南的冻品走私团伙，共扣押涉嫌走私冻品1300余吨，抓获犯罪嫌疑人60余人，已移送人民检察院审查起诉26人。

广东海警查获特大走私冻肉案 查获冻肉1000吨

近日，广东海警打掉一个涉嫌走私冻品的犯罪团伙，现场查获走私冻肉约1000吨，案值约八千多万元。

9月15日晚上10点，广东海警一支队出动多艘舰艇，截获一艘涉嫌走私冻肉的船只并登船检查。

经调查，该走私船的三个冷库藏有非法冻品，每个冻库分两层，冻肉包括牛肉、牛肚、鸡翅、鸡爪等，产地分别来自美国、巴西、泰国等国家。经过清点，现场查获的走私冻肉约1000吨，案值八千多万元，执法人员现场抓获涉案犯罪嫌疑人16名。

据核查，这批冻肉均无食品安全相关证件及正规入境手续，如果流入市场，存在很大的安全隐患。目前这一案件已经移交海关部门作进一步调查。

长期吃冷冻肉的危害

1、加速衰老，冷冻室的低温能阻止细菌增殖，但无法完全阻止脂肪和蛋白质的氧化，也就不能完全阻止肉质的劣变。由于氧化反应，久冻的瘦肉颜色会逐渐从红色变成褐色，肥肉会逐渐发黄，不仅风味变差，还会产生加速人体衰老的脂肪氧化产物。

2、增加患癌几率，过期的冷冻肉中含有很多细菌，甚至有的细微寄生虫也会在里面，这些都是对身体有害的，长期食用过期的冷冻猪肉会导致人自身的免疫力下降，甚至还会增加癌症机率。

3、容易腹泻，吃了化冻变质食品会患上胃肠疾病。

4、维生素损失大，久冻肉不仅口感差，如果蛋白质发生氧化，还会使必需氨基酸分解。冷冻时间越久，维生素的损失越大，特别是B族维生素。