深圳一鸭脖黑作坊食材如垃圾般堆放地上

深圳龙华区东环一路共和花园75栋，在这栋农民房的一楼，有一个房间半掩着门，没有任何标识。

记者敲门后，有一名年轻男子开了门。记者看到，这个作坊是大通间，大概有30平方米，里面有3人，一共两男一女在熬制鸭脖。在入口处左侧，有一个洗手间，没有关门，往里走不远，就是熬制鸭脖的铁锅。

这名男子表示，他们不光生产鸭脖，还有海带、千张、腐竹和莲藕等其它产品，上午烹制，下午对外出售，可以送货上门。

看到记者有兴趣，这名男子说，如果商家销售他们的鸭脖，他们可以送货上门，还可以配送储存鸭脖的冰箱，让商家十分省心。

不过，记者看到，这个作坊生产设施简单，除了几口熬制鸭脖的铁锅，就是调料和食材，没有消毒设施，食材和调料随意堆放在地面上，卫生状况堪忧。

上午十点半，深圳市市场监管委龙华所的执法人员，来到这家位于龙华区共和花园的食品作坊了解情况。

一进门，执法人员首先就要求商家出示原材料的进货单，并一一进行检查，对于相关凭证，商家虽能够提供，但是执法人员发现，在现场有多桶用于增香增色的添加剂，上面没有标签。

执法人员随即没收了所有无进货单据的配料，同时记者还发现，在现场一位女性员工，正在徒手从一个大盆里串莲藕。

在记者的提醒下，这位员工才"想"起要去戴手套，不过在现场，执法人员还发现了不止这一处卫生问题，在熬制卤汁的大锅旁，沾满了厚厚的污渍、油渍，原材料被随意用篮子装着，堆放在地上，而这些材料，距离洗手间仅不到三米。

执法人员在现场将无进货渠道的材料没收后，立即责令商家关门，停业整改。

柳州某鸭脖店竟有老鼠爬入柜台啃鸭脖

4月9日下午，柳州东环大道某商场一家鸭脖店里，一只老鼠在柜台上啃咬鸭脖，这一幕被市民拍成短视频在微信朋友圈中疯传，网友纷纷惊呼恶心。目前，柳州市城中区食品药品监督管理局已经责令该店停业整顿，接受调查。

当日下午，一则关于“老鼠钻进柜台啃食鸭脖”的小视频在柳州市民的微信朋友圈中疯传。视频显示，一只老鼠正在店里的不锈钢柜台的一盘鸭脖上，津津有味地啃咬着鸭脖，并未见店员身影。视频里的门店背景出现了“柳州”等相关字样，这引发柳州市民的广泛关注。不少网友直呼恶心。

记者通过进一步核实了解到，该视频属实，拍摄时间为当日下午，拍摄地为柳州市东环大道某商场3楼的“正新鸭脖店”。

当日下午5时30分许，记者接报赶到事发鸭脖店时，店内的鸭脖已被清理，食品药品监督管理局执法人员正在现场调查。

该店分售卖间和储物间。店员介绍，售卖间以前从未发现过老鼠，他们是在网上看到曝光视频后才知道有老鼠爬上售卖间柜台，他们对此也深感意外。事发时是中午，客人比较少，当时他们在储物间内睡觉，并不知道有老鼠爬上售卖间柜台。

在采访期间，记者看到该店收银单记录上显示，当日下午4时08分，该店对外出售过一根鸭脖和一根烤肠。店员介绍，这单所售的鸭脖便是视频中的那盘鸭脖拿出来的，但当时他们并不知道有老鼠在上面爬过。看到视频后，他们已将剩余鸭脖全部清理倒掉了。

据了解，接到投诉举报后，柳州市食药监局立即组织执法人员赶往现场，迅速开展调查处置工作。

执法人员对该店的经营资质、人员健康状况证明、卫生条件、三防设施及进货查验情况进行了全面检查，并封存了该店铺中尚未售出的食品，对涉嫌被污染的食品抽样送检。

食品药品监管部门已责令该店铺停业整顿，并查封其经营场所。目前，相关后续工作仍待进一步调查处理。

发现食品安全问题后怎么投诉呢？

目前我国食品“从农田到餐桌”的种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节中，实行的是一个环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，特别是《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，进一步明确了各部门在食品安全方面的职能职责，如果您遇到了食品安全方面的问题，可以根据职能分工向相关部门进行有效投诉。