多地超市篡改生产日期卖过期食品

今年4月13日，洋县市场监督管理局执法人员在405华光超市监督检查时，在该商店办公室发现油墨、香蕉水、字模、打码器等，这些物品引起了执法人员的注意。

经检查，现场发现26种食品涉嫌虚假标注生产日期，2种食品超保质期，涉案食品货值513元，当即对上述食品进行扣押，并进行了立案查处。

案件立案后，执法人员先后赴西安、四川等地对部分扣押食品的生产厂家进行了调查，经厂家确认，这些食品外包装上的日期喷码均不是原厂喷码。在对405华光超市负责人、进货负责人深入调查时，当事人承认了虚假标注生产日期的事实。他们把临近保质期的食品用香蕉水抹去原日期，再用自己购买的打码器印上最近的生产日期。

近日，洋县市场监督管理局依据《食品安全法》，做出了以下行政处罚：没收违法食品28种，没收涉案工具；没收违法所得9元；罚款60000元。

目前，该超市已全额缴纳了罚没款。

过期酱牛肉被改生产日期继续卖

前段时间，郑州上街的任先生在家附近的宏丽来超市买了些日盛斋酱牛肉。然而，让任先生万万没想到的是，这些酱牛肉包装上竟有两个生产日期!

任先生说，日盛斋酱牛肉包装上的保质期标注的是9个月，按照原生产日期来算，这个酱牛肉已经过期5个月了。

拿着这些过期的酱牛肉，任先生很生气的来到宏丽来超市。但超市的负责人把他带到超市的办公区后，就不再管他了!

那么，销售这些日期经过修改的酱牛肉，超市到底知不知情呢?消费维权协调员陪同任先生一起到宏丽来超市了解情况。

宏丽来超市的工作人员称，他们领导正在开会，没法接待任先生。而且任先生反映的事情，他们领导已经着手处理了，任先生需要耐心等待。

由于超市自始至终没有一个负责人露面，任先生便向消费维权协调员提供了一段他跟酱牛肉生产商的通话录音。在这段录音中，酱牛肉的生产商承认，他是因为生意不好才更改了过期酱牛肉的生产日期。

为何修改生产日期的不法行为屡禁不止呢？

一个关键原因是，眼下的法律法规存在着一些监管空白，让商家有机会“钻空子”。

质监部门有关人士说，食品出厂时，生产日期由厂家自行印刷，监管生产日期时，主要看是否过期，且监管方式以抽查为主。

工商部门主要负责流通领域的监管。工商部门有关人士说，对于生产日期，他们主要查看在销售的食品有没有过期，符不符合要求，是否存在过期食品销售和食品生产日期‘早产’的情况。“如果碰到销售过期食品，或者生产日期‘早产’，一旦查实就要处罚。”

绍兴市相关部门的有关人士坦陈，对于食品过期后流向问题，目前国家还没有明确的规定，也没有有效的监管措施，仅要求销售者如实记录食品的保质期和销售日期，如食品已经超过保质期，应立即停止销售，撤下柜台销毁。但有没有销毁，怎么销毁，存在管理难度。

对于即将过期的食品，商家通常退回厂家，由厂家自行处理，而这些食品退回去后，厂家究竟怎么处理，根本无从监管，这也可能导致一些厂家投机取巧，通过修改生产日期避免和降低损失。

有专家认为，修改生产日期、伪造生产日期现象之所以不时出现，还有一个原因是，即使这种行为被查获，商家付出的代价较低。如果在较低的违法成本下还能得到不错的收益，商家愿意冒这个风险。