曝台北再现毒鸡蛋 封存7.78万只鸡蛋

芬普尼毒蛋再度爆发，台北市政府成立专案检验市售鸡蛋，验出一批来自台南市的鸡蛋芬普尼超标2倍，已将蛋行内3万7800颗蛋退回。至于畜牧场端，台南市政府也已封存场内4万颗蛋，共计有7万7800颗蛋将封存销毁，并移请检调单位调查，理清药物来源。

台北市政府卫生局号称在8月底成立专案，从超商、大卖场、超市、营养午餐、批发蛋行抽验鸡蛋的芬普尼残留量，今日公布检验结果，发现「永吉蛋行」有一批产自台南市「振昆畜牧场」的鸡蛋，芬普尼残留量达10ppb，超过标准5ppb，已将批发蛋行内的3万7800颗蛋退回台南。

农委会防检局表示，此次台北市政府是9月12日抽验批发蛋行的鸡蛋，并於9月14日检出超标，防检局14日接获通知后，已立即通知台南市政府进行移动管制，清查场内鸡隻3万只、封存现有蛋品数量约4万颗，同时也再度采样送检，但复检结果15日出炉，已未再验出芬普尼，现已将相关资料移请台南地检署侦查，理清药物来源及残留原因。

防检局副局长施泰华指出，由于该牧场复检已经合格，鸡蛋不会再移动管制，不过蛋母鸡若要屠宰上市，仍须经过检验，确认体内芬普尼残留符合标准，才能屠宰上市。

淄博被曝凤奴尚品山鸡蛋检出兽药

9月18日，淄博市食品药品监督管理局公布一批食品抽检信息，对豆制品、蜂产品、水产制品等13类300批次样品进行抽检，其中不合格样品6批次，凤奴尚品山鸡蛋检出兽药氟苯尼考。

淄博银座商城有限责任公司周村购物广场销售的标称淄博佳海工贸有限公司销售的凤奴尚品山鸡蛋，氟苯尼考检出值为192μg/kg。标准规定为不得检出。

对抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门已立即采取下架、退市等措施，控制风险，并追查不合格产品来源，对存在的违法行为依法处理。

你知道怎么分辨有毒鸡蛋吗？

第一、感官鉴别：形状，颜色和用眼卵的清洁美观。良质鲜蛋，蛋壳干净，无光泽，有霜冻的外壳上，鲜艳的色彩层。质量差的鸡蛋，蛋壳霜表面脱落;外壳颜色有光泽，暗灰色或黑色是黑色的，油状浸出;有较多或较大的霉斑。毒素多，不利身体健康

第二、手摸鉴别：把蛋放在掌心翻转。良质鲜蛋蛋壳粗糙，适当的重量;劣质蛋，手掂量重量轻，光滑的手感。

第三、良质鲜蛋每个碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。新鲜鸡蛋质量较差动摇的时候每个碰击球，摇铃(孵化蛋)，空空声(喷蛋)，手握蛋是晃荡声。

第四、鼻嗅鉴别：即用嘴在蛋壳上吹吹，然后闻了闻气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。