薯片、虾条这些食品松脆香甜、口味多样,成为很多孩子喜欢的零食,市场上膨化食品品种不断翻新,在这些花样繁多的食品中,其实暗藏着食品安全问题。在近期的抽检中,福建省食药监局就揪出这样一批不合格膨化食品。
据福建省食药监局通报,不合格的膨化食品共9批次,另外,还有糕点、蔬菜制品、水产制品、蜂产品、炒货食品及坚果制品7批次,共计16批次。
根据不合格名单显示,不合格的薯类及膨化食品中涉及不合格项目为菌落总数、过氧化值、水分等。其中,菌落总数超标的情况尤为严重,占了5批次。分别是:标示为龙海市棒棒食品有限公司2017年01月18日生产的尖角脆和2017年02月08日生产的干杯脆、标示为龙海市海澄佳家乐食品厂2017年02月06日生产的小喇叭和2017年02月06日生产的小铃铛、标示为龙海市源福食品有限公司2016年12月03日生产的芝麻棒(非油炸型)膨化食品。
天津市工商局日前通报的食品质量抽样检验公告显示,“汇麦”代可可脂巧克力、“非常贝贝”牛轧糖、“小一哥”玉带蚕豆、“不二家”香醇牛奶硬质型奶糖(原味)、“黄龙一号”香辣豆瓣、“潘氏兄弟”蜗牛酥、“唐记”大唐小吃酱花生等标称品牌商品不合格。
近期,天津市工商局在流通环节对北辰、宝坻、静海等3个区县10家食品经营者经销的北京、上海、天津、河北、辽宁、山东、安徽、河南、广东、四川、江苏、浙江、福建、海南等14个省市59家企业生产的70个批次糖果类食品和油炸、膨化食品进行了抽样检验。依据国家食品安全标准,重点检验了甜蜜素、还原糖、总砷、铅、细度、着色剂、酸价、过氧化值、抗氧化剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标。经检测,7家经营者经销的9个批次食品质量不合格。
目前《哈尔滨市食品小经营核准管理办法》正在哈市食药监局官网公开征求意见。《办法》规定,校外托管机构不得申请生食类食品制售、冷食类食品制售项目,不得制作裱花蛋糕,仅可申请热食类食品制售。
《办法》明确,小超市(小食杂店)不得经营散装食品、特殊食品(特殊医学用途食品、保健食品、婴幼儿配方食品)、国家和省食品监督行政部门规定的禁止经营的其他食品。小餐饮经营网上订餐业务,需在食品小经营核准证备注栏特别标注。
一是要购买来路正的食品。
二是要多了解食品添加剂相关知识。
三是要树立和养成品牌意识。
四是要到大型商场、超市购买。
五是要查看食品外包装。
六是注意质价相符。
七是注意食物的颜色是否正常。
八是注意不盲从夸张的广告宣传。
责任编辑:黄淑蓉
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