近日,河南省食药监局公布今年第20期抽检信息公告,河南三味奇食品有限责任公司生产的康无忧小葛酥(葛根燕麦酥)因卫生不达标遭下架召回。
公告称,近期,河南省食品药品监督管理局在承担国家食品安全监督抽检任务中,抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、蔬菜制品、酒类、食糖、豆制品、饮料、炒货食品及坚果制品、饼干、速冻食品、蜂产品、方便食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、食用农产品、乳制品、糕点、茶叶及相关制品、水产制品、食品添加剂、餐饮食品23大类食品198批次样品,仅上述葛根燕麦酥检出不合格。
一家名为文生的豆腐作坊因生产条件差被市质监万柏林分局查处。检查中,执法人员发现这家作坊的营业执照和卫生许可证都已过期。
当日,有市民举报称,在位于涤纶厂西厂食堂后院有一家生产豆腐的家庭作坊,没有证照,卫生条件很差。随即,执法人员前往调查。一走进院内,执法人员就闻到一股浓浓的酸臭味,院里堆的是烧锅炉用的散煤,地面污水横流,房内豆腐灶台上黑乎乎的。据了解,该豆腐房由一姓刘的平遥人在此经营两年多了,两证已经过期。执法人员检查发现刘某本人也没有健康证,生产原料未进行筛选,生产环境极差,根本不符合食品加工卫生条件。执法人员当场责令刘某停止生产。
为增强对辖区高温季节的食品市场的控制力,切实保护消费者的身体健康和饮食安全,入夏以来,区市场监管局开展夏季食品市场专项整治。
针对夏季容易变质和污染的肉制品、冷饮、熟食、卤制品、豆制品、乳制品和儿童食品等食品,进行重点整治。对无证(照)经营食品、销售无食品质量合格证明、不符合食品安全标准、过期变质和未标注生产日期、冒牌和来源不明的食品等违法行为进行重点打击。工作中,该局以超市商场、集贸市场内从事食品现做现卖及销售各类水发、浸泡、腌卤等食品的经营者和食品添加剂经营者为重点对象,严把经营者主体资格关,加大对其散装食品销售和现场制售食品原材料的检查力度。重点检查其食品原材料进货台账的记录情况和进货票据的索取情况,及时消除潜在的安全隐患。据悉,此次专项检查共检查经营单位208家,下达整改通知书3份。
1.食品采购
2.贮存
3.加工、存放
4.从业人员卫生
5.清洁消毒
责任编辑:黄淑蓉
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