厦门大润发被曝乳酸菌饮品过期依然上架销售

乳酸菌饮品过期近一个月依然上架销售，厦门润良商业有限公司所经营的大润发超市蔡塘广场店因此被消费者举报。5月17日，记者从厦门市市场监管局获悉，该局辖下江头市场监督管理所已对大润发超市进行立案调查。

据介绍，5月8日，根据消费者举报，厦门市湖里江头市场监督管理所执法人员依法对位于厦门市湖里区吕岭路1068号蔡塘广场负一楼2号-10号的厦门润良商业有限公司经营场所大润发超市进行检查。执法人员现场检查发现，大润发超市货架上的7瓶“喜乐菌优多”乳酸菌饮品已经超过保质期。执法人员现场对过期乳酸菌饮品进行查封扣押。经查，这7瓶乳酸菌饮品已经超过保质期将近1个月，食用后可能会对消费者的身体带来健康隐患。

目前，市场监管部门对大润发超市涉嫌销售过期食品案还在调查中。

台东五星级饭店贮存过期食品、原料 被勒令现场销毁

16日台东五星级饭店“知本金联世纪酒店”内部餐厅，被查获贮存过期食品、原料、调味料等共13项，过期时间最久甚至超过9个月，已违反“食品安全卫生管理法”，台湾“食药署”立即令业者现场销毁。

据报道，台湾“食药署”与台东县卫生局昨日前往稽查“蜜月四季餐旅购有限公司知本金联世纪酒店分公司(市招为知本金联世纪酒店)”，查获业者存放本月14日到期之鲜奶优格、今年2月到期之冷冻虾等13项产品，其中辣椒粉早在去年8月就已过期，业者表示这两天并未使用，但无法确认之前是否有用于烹调料理。

台湾“食药署”表示，业者存放过期食品、原物料已违反“食品安全卫生管理法”第15 条第1 项第8 款规定，呼吁业者应遵守规定，若发现产品有危害卫生安全之虞，应主动停止制造、加工、贩卖及办理回收。另外，也发现抽油烟机脏污未定期清洁等10项缺失，已限业者于106年5月26日前改正完成，若逾期未改正将处新台币6万至2亿元不等。

国家和企业应如何保障食品安全

第一，落实企业和政府责任。根据食品安全法，食品生产经营者负有保证食品安全的社会责任，各级地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任，各有关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行职责，搞好监督指导。

第二，要进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利进行。食品安全监管部门必须敬业尽责，以对百姓生命高度负责的态度对食品市场加大检查频率，拓宽覆盖范围，最好做到常规检查和突击检查相结合，保证食品安全市场的“零死角”。要采取有效措施，坚决打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，严肃查处并追究监管不力的行为，真正做到有法必依、违法必究、执法必严。

第三，建立完善的食品安全应急体系。整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源，使各有关部门的监管工作有机衔接起来，让市场监管到位。同时以食品行业协会为主导，带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规及活动。

第四，还需努力提升社会的道德良心水准。不为自身获利而去害人，这是最底线的道德标准，然而在利益至上的喧嚣时代，道德底线总是被轻易地放弃。在市场经济的建设中，我们显然更多强调市场的逐利性，而忽略了其道德性，很多时候，道德性的呼吁甚至被认为与市场的经济性格格不入，这不能不说是个认识上的偏差。