豪猪是马来亚豪猪的中国亚种。身体强壮，体长55-77厘米，尾长8-14厘米，体重10-14千克。全身呈黑色或黑褐色，通常情况下，后颈有长而粗的毛发，头部和颈部有细长、直生而向后弯曲的鬃毛，可以竖立成为一个波峰。身体的前半部分是深褐色至黑色，背部、臀部和尾部都生有粗而直的黑棕色和白色相间纺捶形棘刺，这些刺中间是空的，由体毛特化而成，容易脱落，有的尖端还生有倒向的钩子，像一根根利箭，非常坚硬而锐利。全身的棘刺都以3至5枚一排生在体表厚厚的“肉鳞”弧形面上，并以5枚一排的居多，刺下的皮肤上生有稀疏的长刚毛，主要为白色，中间有一条暗带。臀部刺长而密集，四肢和腹面覆短小柔软的刺。尾较短，隐于刺中。鼻骨长，其后缘在泪骨之后。
1、选地建舍
豪猪舍应建立在背风、光照充足、排灌正常且有林木的地方。建好豪猪舍，在猪舍周围要建好围墙，防止豪猪逃跑。根据养殖数量控制好猪舍的面积，豪猪的公母比例控制在1:3左右。然后养殖舍要分为内室、外室等，为豪猪提供休息、运动场所。然后准备好水槽、食槽等。准备好豪猪舍之后降低种猪放入猪舍内，放入适量的饲料，豪猪可自行进食活动。
2、饲料投放
豪猪对饲料的要求虽然不高，但是为了提高豪猪的生长能力，增强豪猪肉的品质。我们还是要适量饲喂高营养的营养，减少粗纤维饲料的饲喂，防止豪猪消化不良。在饲料中可添加适量促消化的物质，注意调整好饲料中营养物质的比例。然后根据豪猪的生长阶段适当调整饲料饲喂量、时间及营养比例等。保证豪猪每个生长阶段都能够得到充分的营养，满足豪猪的生长营养需求。
豪猪种苗的优劣评定参考标准具体如下：
1、先天遗传因素优良：父本及母本必须已经优选，优化，没有三代以内血缘关系，体格健壮，体型大(15公斤以上)，品相好，繁殖率高。
2、无伤残，缺陷，疾病，吸食母乳不少于2个月时间。
3、体格健壮，活力强，眼睛明亮有神。
4、毛刺整齐，色泽乌黑光亮。
5、性特征明显，公猪阴茎粗长，睾丸大而对称，母猪外阴无炎症表现。
6、驯化程度较高，不怕人，不攻击人，与人友善。
7、个头大，生长速度快。
8、采食量大，不挑食。
9、排泄物正常，不便秘，不拉稀，无寄生虫。
按照正常的思维，也许你会觉得豪猪既然也叫猪，那总得与猪有点关系吧!然而，非也。尽管它们都属于哺乳动物，但它们并不属于一个家族，猪属于偶蹄类动物，而豪猪则属于啮齿类动物。
简单来说，啮齿类动物就是一类会"咬东西"的哺乳动物，它的家族种类最多，分布范围最广。像老鼠、松鼠、花栗鼠、囊鼠、豪猪、仓鼠、沙鼠、豚鼠等都属于啮齿类动物。而偶蹄类动物则是前后脚趾数都为偶数的哺乳动物，多为大中型草食性陆生有蹄类哺乳动物。其中就包括许多对于人类生活至关重要的动物，如猪、牛、羊、鹿、骆驼、长颈鹿等。
既然如此，豪猪就是一个地地道道的"冒牌猪"了，而它真正的"亲戚"其实是老鼠。可能也是由于这层亲戚关系在，老鼠并不怕一向凶猛的豪猪。无论是在豪猪的饲养场，还是在动物园的豪猪馆,老鼠都是常客，还时不时地偷吃豪猪的食物和水。
豪猪肉的品种及产地不同，价格也会不一样，而且市场的需求也会直接影响它价格的变化，小编整理了近期各地的豪猪价格，供大家参考：
广西河池市宜州市中华豪猪50元/斤;
云南普洱市思茅区云南豪猪84元/斤;
广西桂林市恭城瑶族自治县长刺豪猪80元/斤;
江西抚州市南丰县中华豪猪336.5元/斤;
四川成都市龙泉驿区四川豪猪50元/斤;
云南普洱市思茅区中华豪猪80.8元/斤;
广西河池市都安瑶族自治县中华豪猪65元/斤;
四川阿坝藏族羌族自治州金川县四川豪猪80元/斤 ;
广东惠州市惠阳区中华豪猪70元/斤。
1、豪猪是一种经济价值很高的珍稀动物。因为肉质细腻，味道鲜美，受到很多人的喜爱，被称作山珍。
2、豪猪还具备非常高的药用价值。肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。具有降压、定痛、活血、化瘀、祛风、通络等功效，主治胃、痔瘘、恶疮、心血管硬化、白血病、风湿等病症。豪猪的箭刺除药用外，还是制做浮标跟装饰品的高级原料。
3、豪猪高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成份，素有动物人参的美称，不管蒸、煮、炸、炖、炒醇香无腥，风味独特。现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油都能入药，肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺的功效;胆可明目提神健脑。
4、油能解毒排脓，生肌止痛;胃能清热利湿，健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症;刺能够行气，主治心气痛，皮肤过敏，因为豪猪是草食动物，被叫作绿色肉食，绿色药物。
据了解，豪猪常用的驯化方式有分组驯化、循序渐进驯化和条件反射驯化法三种。
1、分组驯化法
按照豪猪的个体大小将其分为4个年龄组，体重在13公斤以上的分为成年组，体重在5公斤以上13公斤以下的分为亚成年组，体重在1公斤以上5公斤以下的分为有年组，而体重低于1公斤的则分为仔猪组。在根据野生豪猪喜群居的生活习性，在同一个年龄组内将个体差异不大的豪猪按1雄1雌或1雄2雌为一组饲养，一组一个养殖池，再进行饲养和驯化。
2、循序渐进驯化法
循序渐进驯化法也是根据野生豪猪的生活习性进行，在驯养初期，首先用黑布将饲养室内的窗门遮盖，保持饲养环境黑暗，这样人工模拟野生豪猪的穴居环境，使其警惕性放下来。在保持饲养环境的安静，并有专门人员进行管理，时间一长，熟悉了环境和人员气味后，便驯化了。
