一、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，注意合理搭配，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。 二、消费者和食品经营者要正规的超市、商店和农贸市场购买标识齐全、感官良好的预包装食品以及货源符合相应规定的食用农产品，并索要发票或票据，一旦发生纠纷，便于维权，千万不要到无证无照摊点购买“三无”食品。 三、家庭用餐要购买新鲜的食品原料。尽量不食用剩菜剩饭，不外购凉菜熟食，不吃生食海产品和生冷的食品。不随意自行采食不能确认的野菜、野果、草药、蘑菇等野生植物。禁食腐烂变质的食品，生食瓜果应洗净；禽肉、水产品和蔬菜等食品原料应分类存放、清洗、切配分开，防止交叉污染...
1、净，从市场买回的蔬菜，先要浸泡一段时间(一般为20～30 min)，然后冲洗干净，这样就可以去除蔬菜中一部分残留的农药。其中，果菜和根菜浸泡和冲洗的时间可以少一些，叶菜浸泡和冲洗的时间则应当长一些。需要削皮的蔬菜一定要将皮削去。另外，为了减少维生素的流失，蔬菜应当先洗后切。 2、透，食物的加热一定要到火候，也就是一定要把食物做熟了，不能盲目追求鲜、嫩。只要食物做熟了，食...[详情]
学校食品安全隐患 1、经营环境卫生较差。学校周边大多是小型餐饮店和流动摊贩，经营面积小，设备简陋，甚至很多流动摊贩的经营工具就是一辆手推车，基本没有防尘、防蝇措施，各种原材料随意摆放，餐饮垃圾随意丢弃，卫生环境很差，食品安全无法保证。 2、流动摊点不易监管。学校周边的食品经营摊点具有流动性和不确定性的特点，流动摊点屡禁不止，一般都是无证经营，没有任何手续，摊贩的健康情况，...[详情]
为了大家都能吃上放心的食物，希望相关部门在职权范围内进行食品安全风险隐患排查整治工作，达到隐患排查全覆盖，全面落实检查责任，下面跟着...[详情]
学校的安全状况关系到学校正常的教学秩序、生活秩序，关系到师生的生命财产安全和广大师生的根本利益，安全责任重于泰山。以下佰佰安全网小编...[详情]
记者4日从市教育局获悉，我市要求各校全面排查整治各种安全隐患，确保广大师生的生命财产安全。当前适逢秋季开学，各高校、中职学校学生陆续返校。市教育局要求各地各校要加强交通安全教育，对集体外出活动、社会实践活动、秋游、运动会等大型活动进行报备审核，严禁乘坐超载、无资质的车辆。根据部署，各县（市）区教育局要结合秋季开学专项督导检查工作，开展校车及学生道路交通安全综合整治。对履职不到位、责任不落实的教育行政部门或学校主要领导要及时进行约谈，情节严重的，坚决行使综治安全“一票否决权”，并依法追责。学校环境的安全问题也越来越多的引起了社会的关注，加强校园环境设施安全刻不容缓。想了解更多校...
学生正处于成长发育的关键时期，一日三餐，吃饱吃好是健康的第一需要。作为学校食堂，不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精，更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。日前，济南市食品药品监管局与市教育局联合制定下发了《济南市春季学校食堂食品安全督查工作方案》，于3月31日至4月2日，在全市范围内开展学校食堂食品安全督导检查工作，全面落实监管部门的监管责任、学校校长...[详情]
日前，教育部印发紧急通知，要求各地开展中小学(幼儿园)校车安全隐患排查整治工作。通知要求，各地教育行政部门要立即组织开展一次校车(包括学生接送车辆)安全隐患全面大排查。要从安全管理的各个环节入手，重点对校车驾驶人员从业资格进行审查，坚决清退不符合要求的校车驾驶人，对校车和接送学生车辆、行车路线及道路安全隐患进行认真排查并登记备案。对排查发现不合格车辆坚决停止使用。对检查出的安全...[详情]
据悉，为确保端午节食品安全，北京食药监开展粽子专项检查活动，并对不合格食品采取控制措施，消除节日食品安全隐患。...[详情]
今天(12月24日)上午近11时，故宫博物院午门城台部分墙面在强风中发生脱落，现场视频在网络热传。...[详情]
