低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
岁末年初，各地政府提供免费WiFi(无线网络)的消息此起彼伏： 2015年12月18日，柳州市成为广西首个开通政府免费WiFi的城市，预计到今年底，WiFi接入点总数将达到4000个；2015年12月31日，安徽合肥市公共免费WiFi正式启用；2016年1月1日起，河北石家庄市选择19个公共场所、310个点，分两批向公众提供免费无线WiFi服务……在这一波政府WiFi建设热潮之前，北京、广州、上海等地的WiFi建设已推进了三四年，基本实现主要公共区域WiFi热点覆盖和免费开放，为公众提供移动互联网公共服务。不过，这道本应美味可口的政府“免费午餐”，迎来的却不都是掌声，知晓度...
2016年11月5日，石家庄，一场“对面难相识”的浓雾不期而至。11月5日一早，微信朋友圈里就有吐槽称，“打开窗帘往楼下一看，车不见了!揉了揉眼，才发现虚惊一场，原来是大雾太浓!”还有朋友称，想站在窗前拍下外面的“仙境”，但照片的效果就像拍了一堵水泥墙。吐槽虽有夸张之嫌，但许多石家庄市民确实感受到了连日来浓雾深锁带来的不便。5日早晨，记者在市区槐中路上看到，受大雾影响，在公交...[详情]
国内最大的垃圾填埋场近期将被关闭封场，准备填埋。据悉，这个填埋场位于灞桥江村沟，是西安主城区仅有的生活垃圾填埋场，占地面积超过1000亩，每天处理垃圾达到10000吨，在原本的计划中，江村沟每日的填埋量是在2500吨上下，原本能使用50年的填埋场，提前20年迎来了饱和。 西安市城管局生活垃圾末端处理小组组长孙建军：后续我们会随着封场工作的同步进行生态修复的工作。这个地方会变成一...[详情]
从上海市交通委获悉，上海市交通委已约谈了摩拜、ofo等6家共享自行车企业(目前共投放约45万辆)。...[详情]
针对 “高价置顶百度招嫖”问题，百度网页搜索官方微博第一时间发布声明进行澄清。声明中指出，百度对报道中提及的“上戏美女”“嫩模”等关...[详情]
