目前餐厨垃圾处理主要有以下几种方案： 1.物理分拣处理法 通常，使用一系列方法来分离垃圾中的组分，然后均匀地回收它们。一方面，这种方法最大限度地利用了最好的方法，另一方面，最大限度地减少了垃圾造成的污染。但是，由于成本高，大多数国家除少数发达国家外不需要这种方法。 2、粉碎直排法 这是美国早在20世纪40年代就已成功开发出个人家庭食物垃圾处理器。原理是：使用高速运转的叶片来破坏内衬中的食物浪费，然后将混合物粉碎到下水道。为了解决居民丢弃和存放厨余垃圾的麻烦。与此同时，日本也很早就研究了厨房垃圾处理器，有些甚至还有臭氧除臭剂来清除厨房垃圾产生的各种气味。 3、垃圾填...
如何保证校园食堂餐具安全，小编根据调查总结一下内容; 为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。食堂用餐场所设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置学校食...[详情]
一、食堂员工不得在工作场所吸烟、饮酒、吃零食。严禁随地吐痰以及其他有碍食品卫生、不文雅的行为。操作人员进入备餐间前应更换洁净的工作衣帽,并将手洗净、消毒,工作时戴口罩。非备餐间操作人员不得擅自进入备餐间。 二、备餐间使用前必须经过清洁、紫外线灯照射消毒。 三、保持个人卫生。做到勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服被褥，勤换工作衣帽。穿戴干净的工作衣帽，衣冠整洁。炒菜、运送饭...[详情]
备餐的教师基本都需要经常的打扫和清理物品，同时还要保证食品安全，那么学校食堂备餐及供餐操作规程要求是怎样的？...[详情]
还记得前段时间小编耿耿于怀的“刷脸”食堂吗?最近江湖上又传出了山东某高校食堂推出限时自助餐的消息了。 食堂还能自助，小编也是头回听说，不愧为别人家的，会玩儿。转念想想，怎么老是别人家的?长叹兮以掩涕兮，哀自己家的不争。恨不能重修!“五元管饱随便吃”，这家食堂推出的限时自助餐，夏天晚上7点后，冬天晚上6点半后，原本卖11元/斤的晚饭，现在5元钱就能随便吃。夏天七点后，教室空无一人……小编摸摸口袋，心中暗自盘算，一顿5块，两顿10块……半个月就能省下不少钱呢。把钱省下来，“双十一”就能买买买!这家食堂为什么想到推出这样的“福利”呢?原因当然不可能是为了学生“买买买”啦。众所周知，...
在四川乐山一所学校的杜师傅倒在工作岗位之后，这些问题引发社会关注：因公殉职之后为何不能获得工伤认定?因公殉职属于工伤吗?近日的一则新闻把这个问题推到了公众的面前。 脑内出血，深度昏迷……四川省乐山市一所学校食堂职工、59岁的杜师傅在和其他职工一起收拾餐桌时，突然腿软昏迷，全身出汗并大小便失禁，经抢救无效，56小时后杜师傅不幸离世。追悼会上，学校负责人致悼辞，对杜师傅“因公殉职”...[详情]
山东威海温泉学校食堂被指出现黑色食用油一事有新进展。今日（13日）上午，威海市环翠区政府新闻办公室官微通报称，认定该校食堂存在使用色泽异常、有残渣等沉淀物的食用油加工饭菜的行为，涉事餐企被罚没10余万元。报此前报道，多位山东威海温泉学校学生家长告诉新京报记者，11月8日在学校食堂，看到黑油盛放于银盆中，盆底有黑色沉淀物。11日，环翠区政府新闻办称该校食堂确有重复用油行为，停止涉...[详情]
“没点外卖，却有人敲门送餐。”近日，市民张女士找到记者，讲述了她入住酒店时，遇到的一件惊魂的事情。...[详情]
一段美团外卖配送员“偷吃餐品”的监控视频在南昌各个小区的微信群里疯狂刷屏，视频中的一名美团小哥利索打开外卖包装盒，香喷喷的吃起了外卖...[详情]
