五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名五常。 五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有宜。五常大米颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明;饭粒油亮，香味浓郁，是日常生活中做米饭的佳品。五常大米素有“贡米”之称。为依法制止商贩假冒“五常大米”现象，五常市大米协会在哈尔滨市工商局指导下，于1997年向国家工商行政管理局商标局申请注册可...
真假五常大米如何分辨? 真假五常大米分辨方法一：望闻切品 1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点; 2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。 3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香...[详情]
不少东北米商会冒用五常名头 南京粮油批发市场的负责人任家霖提醒，五常大米历史悠久，销量好，东北地区的大米厂商很多都将自己的大米冠上五常的名字销售。其实多半都是稻花香大米，只是产地有差别，品质略有差异。 想买到真正的五常大米，需要防止的是一些厂商狸猫换太子，用其他品种的大米冒充稻花香大米，或者是将其混杂，这样的大米品质比较难保障，口感也不够好吃。 那么怎么才能买到纯度比较...[详情]
五常有机大米已经被全国的食客们所追捧。那么五常有机大米经济实惠吗？今天小编就来介绍一下。...[详情]
全国市场上销售的“五常大米”至少有1000万吨。难怪连当地稻农都在质疑：“五常水稻产量就这么多，全国各地咋都在吃五常大米?”那么，你...[详情]
近期，五常大米频频被曝出存在“掺假”、“调和米”现象，有的人认为这是造假，有的人却认为这是出于市场需要。“调和米”背后究竟存在怎样的监管困局?近年来，五常大米屡屡曝出造假问题。业内人士估算，黑龙江五常大米年产量至多为105万吨，但目前全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上90%的五常大米都是掺假的。记者深入黑龙江省五常市当地调查采访发现，过去，五常大米造假的主要方式是往大米中加香精、加蜡等添加剂，但目前五常大米造假出现了升级版——“调和米”。所谓“调和米”，又称为“勾兑米”，就是将外地水稻或者五常当地产的非稻花香品种水稻掺到传统的稻花香中，按不同比例...
据了解，市场上所售卖的五常大米近一半多都是“调和米”，并非真正的五常大米，同时引发食品安全问题。业内人士指出，勾兑米已成为市场潜规则，因为每年五常大米的产量有限，根本无法满足市场需求，于是就滋生了大批商贩以次充好牟取利润。 哪款大米是正宗美味的五常大米? 8品牌五常大米测评报告 究竟众多品牌中,哪一款五常大米更好吃?你买到的五常大米是否为“调和米”?2015年6月,记者向权威第...[详情]
据悉，市场上所销售的五常大米多为假货。11月初，黑龙江开展假冒五常大米专项整治行动，共查获假大米200多吨，同时提醒消费者购买时需注意仔细辨别。 五常大米，香飘万里。然而真正的五常大米难吃到，因为市场上流通的五常大米总量一度竟是五常市大米产量的10倍。作为龙江农产品的金字招牌，五常大米正受到侵害。在五常大米深陷品牌危机漩涡之际，我省11月初打响“五常大米保卫战”，汇聚工商、质监...[详情]
国家食品药品监督管理总局1月8日发布消息称，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将于3月1日起实施。...[详情]
下午4点多，14岁的小奇和几个小朋友一起在路上放鞭炮。可是没多大一会就听见他的惨叫声，小奇的父亲马上就跑了出去，发现手被炸伤，立马把...[详情]
