冷冻肉由于水分的冻结，肉体变硬，冻肉表面与冷冻室温 度存在差异，引起肉体水分蒸发，肉质老化干枯无味，称作"干耗"现象。冷冻肉的肌红蛋白被氧化，肉体表面由色泽鲜明逐渐变为暗褐色。 肉的冷却贮藏是指使产品深处的温度降低到0~1 ℃左右，然后在0 ℃左右贮藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动，所以贮存期不长，一般猪肉可以贮存1周左右。为了延长冷却肉的贮存期，可使产品深处的温度降低到-6℃左右。但由于原料种类的不同，冷却处理的条件也有差异。冷藏过程中肉的变化 低温冷藏的肉类、禽等，由于微生物的作用，使肉品的表面发粘、发霉、变软，并有颜色的变化和产生不良的气味。冰冻的肉发臭还能吃吗? ...
1. 在乳腺炎初期，常有乳头皲裂，乳汁淤积不畅或结块，可能有一两个乳管阻塞不通。乳房有胀痛、压痛感。结块或有或无，皮色不红或微红，皮肤不热或微热，症状表现不严重时，可以给孩子喂奶，而且要亲给孩子喂奶，尽量让孩子把奶水吸完，促进奶水的排空，有利于病情好转。 2. 乳腺炎病情加重时，各症状较明显，疼痛感加重，结块明显，皮肤发红发热，形成脓肿。这个时期不易给宝宝喂奶，或用另一侧健...[详情]
对于线虫，百度百科解释为线虫是所有蠕虫的通称，系动物界中数量最丰者之一，寄生于动、植物，或自由生活于土壤、淡水和海水环境中，甚至在醋...[详情]
“注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内，然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时，还加入一些食盐和防腐剂，以...[详情]
据《欧洲时报》报道，当地时间9月17日，法国科学家发出警告称，温室效应问题比人们先前想象的还要严重，最坏的估计是：到2100年，全球平均气温将增高7摄氏度。科学家呼吁人们采取行动，减少二氧化碳的排放量。资料图：丹麦气象研究所专家鲁思·莫特兰说，2019年7月，格陵兰冰川融化量高达1970亿吨，往年此时的融冰量仅约600亿至700亿吨。图为格陵兰冰盖。 据报道，联合国气候专家小组将于2021年发布新的有关气候变化的报告，这将是自1990年以来的第六个报告。法国国家科学研究中心、原子能委员会以及气象局的一百多名研究员和工程师们，共同研究了两种气候模式，用来补充这项报告，为政府间气...
南昌2月17日电去年入冬以来，由于受气候异常等多种因素影响，江西省H7N9疫情呈高发散发态势，波及8个设区市27个县区。近日，江西省多地暂时关闭活禽及活体鸟类交易区域，阻断禽鸟与人之间的病原传播。江西报告H7N9病例28例，死亡7人据江西省卫生部门16日公布的统计数据，2017年1月1日至2月12日，该省报告H7N9病例28例，死亡7人。2月13日至15日，全省无新增H7N9病...[详情]
2016年12月起，安徽、上海、江苏及浙江多地陆续发生H7N9禽流感疫。江苏省疾控中心官微12月29日发布提醒，入冬以来江苏省人感染禽流感疫情有明显上升趋势，冬春季是H7N9禽流感高发季节，公众应注意预防但也无需过分担心，烧熟煮透的鸡汤仍是可以喝的。为保护公众健康和维护公共卫生安全，注意到，近期江苏多地发布了关于暂时停止市辖区活禽交易的通知。12月24日，苏州市人民政府发布《...[详情]
广州海关驻邮局办事处在国际进境邮件中查获一批寄自韩国的多肉植物，毛重9.4千克。该邮件将各种多肉植物采用多层包装材料包裹，申报品名为...[详情]
近日，深圳现“深山别墅”，当事人砍2578棵树建房，目前，城管已强拆。...[详情]
