随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一起吃，会导致肾结石。因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，生成草酸钙，草酸钙在体内沉淀就变成结石。实际上，我们在食用菠菜时，已经经过加热，草酸已经大量减少了。 通过分析这些“相克食物”的说法，每一组都站...
均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，症状仍未见好转，二人只得请病假前往香山医院检查，“医生当时告诉我说，就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到，病情诊断为：腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示，自己身体不存...
人们都说“有困难找警察”，生活中为了一点鸡毛蒜皮的小事就打电话报警的人是一点不少。 泡面里没香菇，报警让警方“主持公道”;老同学聚会抢着买单，居然争执起来;嫌女网友没照片上好看，吃饭不肯为网友买单，还报警…… 从南京秦淮警方获悉，近日南京秦淮公安分局频接奇葩警情，民警处理起来费时费力，也令人哭笑不得。警方提醒，遇到小纠纷请尽量调解处理，实在无法处理可报警求助，珍惜警力从你我做...[详情]
1月18日晚，“#蓝瘦香菇#哥”@韦勇蓝瘦香菇哥 在微博晒出大婚的照片并配文：“今天我最帅”。照片中香菇哥和媳妇身着礼服笑容满面，果然是郎才女貌!此前，蓝瘦香菇小哥曾因一段失恋视频走红网络，如今终于和视频中的“吕孩纸”终成眷属!...[详情]
5月9日，长期工作、生活在柳州的玉林市退休人员杨先生来到今报反映，他在柳州市某医保定点药店可以刷社保卡购买香菇...[详情]
