为何紫薯会有紫色? 紫色是紫薯中存在花青素，是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。低温、缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣和叶片呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞呈酸性，在酸性条件下花青素呈红色或紫色，所以花瓣和叶片呈红紫色、也是红叶出现在秋天的原因。在众多紫色食品中，紫薯不仅产量高、成本低;而且花青素含量也高，所以倍受青睐。 花青素的作用： 花青素是一种强抗氧化剂，安全无毒，能够保护人体免受自由基的损伤。花青...
非转基因蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用任何化学合成的，以及不使用基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。 转基因蔬菜也有缺点，增产受环境影响。如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。转基因蔬菜可能成为杂草或超...[详情]
转基因这个词对于国人来说已经不陌生，百度百科对于转基因食品的定义是这样的“所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品”可以看出这是科技进步的结果，到底转基因食品能不能吃，吃了之后对人体有无危害，到现在还无定论，有的人支持搞转基...[详情]
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始吃上了有机食品，那么有机食品是转基因还是非转基因？让佰佰安全网小编来告诉大家吧。...[详情]
目前大部分人是不愿意吃转基因食品的，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果所以大家要学会区分转基因和非转基因...[详情]
随着“百日计划”的实施，美国转基因农产品大量涌入中国，这在网络和民间引起了强烈反响，争论激烈，观点尖锐对立。自2007年以来，我至少有十篇以上专门讨论转基因农作物的文章，应该说，我的态度和看法是完整的。但是，最近有很多网友在微信平台和网站留言，让我谈对转基因新形势的看法。今天，我不想重复老观点，只想简单谈点原则性看法。法律层面的思考按农业部官员讲，中国境内转基因农作物种植有法可依，管理严格。我不知道这些说法是否靠谱，至少从媒体曝光的信息看是不太靠谱的，偷种滥种是时有发生的，“黄金大米丑闻”至今都未得到严肃处理。我暂且把问题看得简单一点，暂且承认农业部还是伟大的。然而，我很想...
未经国家批准销售非法转基因玉米是违法行为，东北地区非法转基因种子流入已成公开秘密，对此严重现象东北多地已下发严打转基因公告。东北多地严打转基因 或非法转基因种子已流入东北地区流入非法转基因种子已经成为公开的“秘密”。记者日前多方采访发现，东北多地已下发打击转基因玉米种子的公告，总体要求是对转基因零容忍，坚决打击种种形式售卖转基因玉米种子的行为，严禁一切形式的转基因玉米品种流入...[详情]
消费者在购买食品时，难免会遇到这样的情况：一些食品标注的“转基因”字样非常小，不仔细看的很难发现。目前，新法案中针对这一现象明确规定，转基因食品必须“显著标示”。然而记者走访市场调查发现，转基因食品标注乱象重重。法规转基因食品须显著标示刚刚通过的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》规定，生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。未按规定进行标示的，最高可处货值金额五倍以上十倍...[详情]
九月的陕北高原，秋高气爽，田间黄绿相伴，正处在秋作物的收获季。...[详情]
王新军称品尝会共有8人参加，主要是靠朋友推荐的，还有几位普通网友。为避免不必要的麻烦，他们事前并未过多宣传，但他表示今后争取举办更大...[详情]
