1.将新鲜的鸡蛋放进水盆里，把蛋壳表面污垢物清洗干净。 2.将洗干净沥干水分的鸡蛋，转移放到阳台上，太阳下暴晒3-4个小时。 3.将高度白酒倒入容器里，放入鸡蛋，浸泡2-3分钟。把鸡蛋泡在白酒中的作用是消毒杀菌，免得在腌制过程中细菌随着蛋壳“换气”进入里面污染鸡蛋，影响腌蛋的质量。 4.将精盐倒入碗里，将没过白酒的鸡蛋在腌碗里均匀裹上一层盐。 5.将裹上盐的鸡蛋，用保鲜膜包好裹好，包裹好的鸡蛋放在太阳下暴晒。如果清洗后已经暴晒过的，这条可免，如果在浸泡之前没晒过的，这步必须要做。太阳下暴晒是出油的关键，暴晒一天可以加速鸡蛋内的蛋白质的凝固，把蛋黄里的油挤出。 6....
发面应该是由单一的酵母发酵而成，具有很高的营养。酵母的主要成分是蛋白质，且人体必需氨基酸的含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多;另一方面，酵母中还含有大量的维生素B1、维生素B2及尼克酸。因此，用酵母发面做出的馒头、面包中所含的营养成分比不用发面的大饼、面条要高出3-4倍，蛋白质增加近两倍，这也是为什么经常听到营养科医生说馒头比面条的营养价值要高的缘故。 此外，发酵...[详情]
臭豆腐是一种传统的小吃,今天为大家分享臭豆腐的做法。有爱吃臭豆腐的可以自己在家做臭豆腐,绿色环保又吃得放心！那么你知道该怎么让豆腐快...[详情]
2015年3月6日晚，家住济阳县花园小区的刘女士从某水产店购买了两斤冰冻虾。谁想到7日中午做饭准备食用时，原来好好的虾却臭掉了。济阳县消费者协会相关负责人表示：要尽量购买带包装且注明生产日期、保质期的海鲜。“昨天刚买的虾，今天就臭了。”家住花园小区的刘女士说，6日晚散步时，她在某水产店购买了2斤虾，准备做给儿子吃。第二天中午准备洗虾时却发现，虾已经有了臭味。8日，记者走访了济阳县4家水产店发现，大部分店铺的虾都被整齐地摆在碎冰上或凉水中，部分店铺还推出了“无头虾”。除了虾的价位外，虾的生产日期和保质期均未注明。“市民要尽量购买表面洁净、膨胀而有弹力的虾。”做水产批发生意的宋先...
白水洋十九日变成黄水洋“白水洋是世界稀有的浅水广场，炎炎夏日，能在这样的浅水广场与水和大自然来个亲密接触，应该是一件很爽的事，可是到了景区却发现白水洋变成‘黄水洋’了。”昨日，福州多位市民致电本报，反映了19日下午他们去白水洋游玩的糟糕体验。水伴着泥沙呈黄色苏先生说，8月19日下午，他和家人开了好几个小时的车去白水洋玩，但看到的却是伴着泥沙的黄水，俨然成了“黄水洋”。记者看到苏...[详情]
近日，武汉一小区住户发现小区电梯变得很慢，几乎每一层都要停。 本以为是熊孩子恶作剧，没想到一查监控竟是一名五六十岁的男子故意按亮32个楼层所有按钮，这样情况多次发生。 4月6日，物业人员找到该男子，其租住在该小区。 随后，其房东发致歉信，表示会劝该男子搬离。真的是素质呀是个好东西，希望你也有。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
农业银行22日发布公告称，该行北京分行票据买入返售业务发生重大风险事件。经核查，涉及风险金额为39.15亿元。据媒体报道，这一票据包...[详情]
美汇金置地广场周边，晚上总有臭气排出。该网友怀疑，有附近工厂趁着深夜偷排有毒气体。...[详情]
