低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
近日网友爆料，有人冒用自己的照片在移动社交工具“探探”上招嫖。记者调查发现，网上存在一条收集买卖照片的灰色产业链。在某电商平台，想要“窥探”35位陌生女士的海量生活照，只需要19元。也有来自医疗美容APP愿意购买他人图片来营销。佰佰安全网：下辈子做个男的，然后了此残生，不给国家增加负担。
4月12日晚间，浙江嘉兴中级人民法院@嘉兴中院 发消息称，嘉善县法院院长傅杨杰从其居住楼摔下受伤，目前正在医院全力救治，事件原因正在调查中。12日晚21时许，记者从嘉兴市中医院获悉，傅杨杰失血过多，病情比较危重，仍在重症监护室接受救治。佰佰安全网提醒，在家居生活中，我们会遇到各种居家安全问题，想了解更多居家安全知识，尽在佰佰安全网。...[详情]
购买电脑时，请务必提防“转型”陷阱。所谓“转型”，是指销售员游说顾客，劝顾客放弃看中的型号，以同等或更高的价格换购成本低廉的低端型号。女子买电脑遇“转型”销售 花相同的钱换低配机24岁的小晓觉得自己陷入了一次“转型”陷阱。小晓在长沙一家公司做事，因为工作需要，她想买一台电脑。1月23日，她在国储电脑城看中一款戴尔I3处理器电脑，与店员谈好价格2800元。付款，等店员去仓库拿货，...[详情]
靠着颜值或口才，一个“网络主播”可以通过直播平台月入上万。但同时，观众数量造假，已经成为直播行业一个“公开的秘密”。网络直播通过刷单...[详情]
为了能有现钱花，北京市民沈某高价买手机底价卖手机以获得巨额的订金用于挥霍，最后使自己陷入亏空4000万的巨额债务中。...[详情]
