据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
2017年2月25日下午，嘉善人的朋友圈出现一条寻人启事：嘉善的贵人们、朋友们。同事的小孩刘洋洋，男，4周岁不到一点，25号下午两点左右，在嘉善县魏塘街道杨家木桥附近不见，下面穿黑色裤子，脚上黄色小棉鞋，衣服就是照片里的衣服。可怜天下父母心，看到朋友圈帮忙转发，有线索请联系本人，万分感谢！失联的洋洋牵动着所有嘉善人的心。，事情发生在下午2点左右，洋洋和奶奶在嘉善县魏塘街道杨家木桥附近逛街，奶奶在和熟人打了个招呼，聊了没几句，一转身却发现洋洋不见了；家人找遍了附近还是没有消息后，及时做了几件事：1、第一时间就报了110求助；向警察蜀黍求助；2、紧接着，亲戚朋友及时在朋友圈、微...
4月12日晚间，浙江嘉兴中级人民法院@嘉兴中院 发消息称，嘉善县法院院长傅杨杰从其居住楼摔下受伤，目前正在医院全力救治，事件原因正在调查中。12日晚21时许，记者从嘉兴市中医院获悉，傅杨杰失血过多，病情比较危重，仍在重症监护室接受救治。佰佰安全网提醒，在家居生活中，我们会遇到各种居家安全问题，想了解更多居家安全知识，尽在佰佰安全网。...[详情]
购买电脑时，请务必提防“转型”陷阱。所谓“转型”，是指销售员游说顾客，劝顾客放弃看中的型号，以同等或更高的价格换购成本低廉的低端型号。女子买电脑遇“转型”销售 花相同的钱换低配机24岁的小晓觉得自己陷入了一次“转型”陷阱。小晓在长沙一家公司做事，因为工作需要，她想买一台电脑。1月23日，她在国储电脑城看中一款戴尔I3处理器电脑，与店员谈好价格2800元。付款，等店员去仓库拿货，...[详情]
靠着颜值或口才，一个“网络主播”可以通过直播平台月入上万。但同时，观众数量造假，已经成为直播行业一个“公开的秘密”。网络直播通过刷单...[详情]
为了能有现钱花，北京市民沈某高价买手机底价卖手机以获得巨额的订金用于挥霍，最后使自己陷入亏空4000万的巨额债务中。...[详情]
