据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白,筋性较弱,用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等,所以又称蛋糕粉,做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
据报道,该学校校长称,屋顶楼板坍塌的教室是一栋始建于16世纪的楼房。目前学校出于安全考虑已全面停课,等待消防人员对学校房屋结构和安全进行检查评估。倘若不能继续使用,只有等待政府安排好新的校舍学校才能复课。 此次坍塌事件引起了学校师生、学生家长和全社会的高度关注,社会各界普遍希望政府要重视解决好学校房屋的安全隐患问题。而近年来意大利学校、幼儿园、学生公共场所房屋安全事故已经出现过多次。据悉,2008年11月,都灵达尔文中学一间教室屋顶坍塌,造成一名17岁的学生死亡,教室内正在上课的17名学生受伤。2011年2月,西西里卡塔尼亚一所幼儿园的天花板坠落, 造成3名5岁的儿童不同程度...
一大早,司机开车撞毁护栏,长点心吧!今天(8月14日)7点10分左右,紫荆山路金城街 向北100米,一辆白色哈佛SUV撞击护栏,现场五节护栏被撞毁挤在一起,占据南北双向各一个车道,据记者朱浩在现场了解到,这辆事故车已经无法启动,正在等待拖车作业,被撞护栏也在等待交警八队人员前来维修,预计路面恢复畅通还需要40分钟。 记者在现场隐隐约约闻到车主身上有酒味,具体事故还需要交警进一步...[详情]
前不久,张家港12岁男孩小杨从7楼摔下,万幸的是,经过连续一周时间的积极抢救,小杨的性命保住了。在医院病房里,12岁男孩小杨意识已经清醒。据目击者保安说,当天先是听到一声巨响,顺着声音方向走过去,就看见两名男子搀扶着一个满脸是血的小孩子跑了出来。眼看小男孩情况非常不好,保安赶紧帮忙叫了120救护车。事后了解到,小杨是从7楼的阁楼上掉下去的,坠楼之前他正从没有护栏的窗户上探出身...[详情]
都说见网友要谨慎,因为你也不知道网络对面的人是好是坏,这不,国庆期间,一名女子从兰州远道而来见网友,但是等待她的却是被拘禁。...[详情]
“小黄车”就遭遇多种尴尬,肆意停放、自配车锁、恶意破坏等不文明现象频发,导致服务和管理跟不上,各种问题日渐凸显。...[详情]