苦瓜果味甘苦,成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用;苦瓜在夏季上市时将其加工成保健饮料,可供全年饮用。有苦瓜蜜汁饮料、消暑饮料、速溶保健饮料、苦瓜与南瓜或大蒜、金桔等复合而成的保健饮料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味,将会有更多人习惯饮用。苦瓜泡菜一种用低浓度盐与新鲜苦瓜腌制而成的腌制品。苦瓜蜜饯、苦瓜果脯糖渍、糖煮而成。 苦瓜不宜和沙丁鱼一起吃,苦瓜性凉味苦,沙丁鱼和苦瓜一起吃,非常容易引起过敏。为健康着想,最好分开来吃。 苦瓜不宜于韭菜一起吃,会削弱韭菜的营养。 蕺菜(鱼腥草)与苦瓜食物相克 苦瓜和蕺菜均为寒凉之品,同食易伤脾胃。 排骨与苦瓜食物相克 苦瓜要是和排...
哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为"哈蜜瓜"。 维吾尔语称"库洪",源于突厥语"卡波",意思即"甜瓜"。哈密瓜有"瓜中之王"的美称,含糖量在15%左右。形态...[详情]
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜等,属葫芦科。白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。可以生吃,亦可做菜、汤等。 白瓜的营养成分:每100克白瓜中含有蛋白质0.9。 白瓜为大众经常食用的蔬菜,有非常高的药用价值.,白瓜的营养成分:每100克白瓜中含有蛋白质0.9克,糖2.9克,热量62·7千焦,钙24毫克,磷1l毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0。02毫克,维生素B1 0.02毫克...[详情]
夏至过后,西瓜迎来销售旺季。但是综合各地市场行情,记者发现,目前的西瓜市场分化严重,省内有的地方西瓜不好卖,有的地方已近乎无瓜可买,但总体而言,今年的西瓜价格不便宜。瓜价降了八毛,吃瓜群众:我的100块钱呢? 根据江苏省物价局价格监测中心的数据,5月全省水果价格以涨为主,但是,作为夏日里的宠儿,西瓜价格却有所下降,均价为2.64元,同下降22.6%,和4月同期相比,每斤便宜了七八毛。尽管如此,一些吃瓜群众还是直呼,“太贵了,随便买两个瓜,一张大票子就没有了。” 在南京郁金香路上,一些小区的前后门的出入口旁边都有西瓜摊。蓝色的棚子下面,一个个带着青色瓜藤西瓜十分诱人,可它们的价...
几天前,家住乳山市的张老汉外出买甜瓜,结果“老年痴呆症”犯了忘了回家的路,张老汉就这样一路南辕北辙地骑着自行车来到海阳凤城海边,直到被路人发现报警获得救助。 7日晚23时许,海阳市凤城边防派出所街道群众报警称:有一位老人在辖区的八里孙家村村委门前徘徊。正在附近巡逻的民警牛勤仙、辅警刘伟、唐尔顺赶到后,看到八里孙家村委门前的台阶上,坐在一位头发灰白脸色黯淡的老人,看上去60多岁,...[详情]
8月7日晚7时许,王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭,两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼,但是也没在意。”王女士告诉记者,那家海鲜店看起来挺干净的,吃的时候也没发现有异味。然而,第二天王女士刚到单位就腹痛难忍,并多次腹泻。好不容易挨到中午,王女士给丈夫打电话,打算让他接自己就医,这才知道,丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日,...[详情]
上周,山东济南宋先生一家3口因食用瓠瓜食物中毒。食药监局工作人员建议大家,烹饪好的瓠子食用之前,先用舌尖舔一下,如果有黄连苦味就不要...[详情]
6月24日下午1点半左右,张女士52岁的父亲在工业北路附近摆摊卖西瓜时,突然遭遇一群年轻男子的殴打,头部受伤严重。几人行凶的过程刚好...[详情]