据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
6月24日下午6点左右，郑州市贾鲁河桥中牟县段有四名孩子溺水。目前黄河厉风义务救援队、郑州红十字水上义务救援队以及消防战士正在紧张搜救中。这四名孩子都是中牟县第一初级中学初三的学生，明天就是他们中考的日子。今天下午，这四名溺水的孩子和另外三名同学相约来看考场，有五个孩子下水游泳，其中两个在岸边没有下水。五名下水游泳的孩子突发意外，其中一个被岸边群众救了上来，无生命危险。遗憾的是，另外四名孩子直到此时此刻仍然下落不明。家长悲痛欲绝据都市记者在现场了解，事发地点河面宽二百多米，离岸边大概有二三十米的距离，河水还比较浅，但是再往河中心去就是大大小小的深坑，每个深坑达到两三米深。搜...
南京自来水含有抗生素事件，让我们无比震惊，经调查山东济宁鲁抗涉嫌环保违法问题属实。1月31日，济宁市环保局官方微博通报了鲁抗医药涉嫌环保违法问题的调查结果。通报表示，经调查，媒体所曝光的鲁抗医药污染问题属实，环保部门已对企业进行罚款，并勒令老厂区搬迁，企业相关责任人也受到处理。济宁市环保局发布的通报中提到，对于鲁抗医药排污所造成的异味扰民问题，环保部门依据大气污染防治法相关规定...[详情]
北京市空气重污染应急指挥部11日晚间提前向社会发布“空气重污染橙色预警”，并将于13日零时至15日24时，实施橙色预警相关措施。经中国环境监测总站研判，受不利气象条件影响，预计京津冀晋鲁豫12-17日将出现区域重污染天气过程，部分城市空气质量达到“6级严重污染”。空气重污染橙色预警期间，北京全市在实施工作日高峰时段区域限行交通管理措施基础上，国Ⅰ和国Ⅱ排放标准轻型汽油车(含驾校...[详情]
一个村办企业为何置环保部的挂牌督办令于不顾?在史上最严的新环保法已经实施的当今，一个村办企业竟公然违法且底气十足，原因在哪?记者通过...[详情]
2015年6月8日上午，山东聊城鲁化路一化工厂发生火灾事故。在聊城市区中心，往东北方向就远远地看见了滚滚黑烟。 ...[详情]
