甜味剂与香精的区别 甜味剂和食用香精是两类完全不同的产品，二者的许可方法有明显差异，可从以下几方面区分。 1.甜味剂和食用香精的定义及应用范围的差别精彩内容， 甜味剂的定义：在饮食烹饪和食品加工中用于调和滋味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。食用香精的定义：用来起香味作用的浓缩配制品(只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外)，可含也可不含食用香精辅料。 显然，甜味剂不同于食用香精，食用香精是一种浓缩配制品，是用于食品中的特殊食品添加剂，通常不直接面对消费者，方便面、火腿肠、风味酱料、膨化食品等加工食品基本都会用食用香精。 2.生产许可和标识方面的区别 ...
孕妇在怀孕之后，一定要注意日常生活中的饮食，如果吃了不应该吃的食物，很容易对自己和腹中胎儿的健康造成影响，那么孕妇可以吃食用香精吗？...[详情]
大家都知道香精是我们日常生活中很常见的一种物质了，很多食品中都含有香精，那么，婴儿可以吃食用香精吗?食用香精和食用香料的区别在哪?接...[详情]
2月22日晚，南岸区一家火锅店翻滚的油锅里，突然传来一声爆响，吓得店内的食客大声尖叫。火锅店的经营者回忆，事情发生当晚九点五十左右。当时，有一桌食客刚刚起身离开，沸腾的锅子里，突然就传来一声炸响，紧接着就油水四溅。 火锅店经营者说：“锅子原本就是烧开了的，还在沸腾，（顾客）走了两分钟左右，爆了，飞溅的油，炸了其他顾客一身，墙上，桌子上，衣服上全是油，所幸没有直接伤到皮肤上。” 锅内为何会爆炸，飞溅出滚烫的油水呢？通过调看监控录像，经营者发现了蹊跷。原来，这一桌客人离开的时候，其中一人弯腰从地上捡起了一个小玩意，随手就扔进了火锅里。他扔进火锅里的，究竟是什么？ 火锅店经营者翻看...
寒冷的冬季，很多人都会选择去火锅店就餐，既可解决食欲，又可取暖。可是，就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味，这是为何?对此，食品安全方面的专家称，如果味道过浓过久，确实可以断定含有一定量的添加剂，但不能凭味道浓淡和残留时间长短，来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问，专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单，记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣...[详情]
锅中炼油房主无意间睡着酿火灾 昨日下午18时36分，绵竹市土门镇5大队1队一村民家中突发大火。当消防接到报警赶到现场后，一间房屋已经被大火侵蚀只剩下一地的废墟瓦片，火势正在向相邻的两边房屋蔓延。经户主介绍，当时在厨房炼油，却一不小心睡着了，被“啪啪啪”的声音惊醒，一看已经烧起来了，火势燃烧的很大，在受到惊吓后迅速逃了出来，马上拨打了119求助于消防官兵的帮助。消防官兵到现场发...[详情]
在病床上躺着的小女孩，叫佳琪，今年只有三岁半，经过医生诊断，她全身有25%的面积被烫伤。...[详情]
江南已出梅雨季，高温蒸烤模式来临，卧室走到卫生间都觉得是出了个差，走个路都恨不得背着空调。吃什么才跟这火热天气最配呢？很多人都会说火...[详情]
