红米,红曲是以籼米为原料,红米起源于中国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。 黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。 转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定...
绿小麦,籽粒中硒的含量高于普通小麦2倍以上;蛋白质含量17.1%,比普通小麦高51.3%;18种氨基酸总值15.2%,高于普通小麦90%;赖氨酸的含量0.406,高于普通小麦50%~80%,钙的含有量高于普通小麦3倍~4倍,特别是每公斤含有0.55毫克的碘,这是普通小麦所没有的,并且绿小麦所含脂溶性维生素(如A、E、D、K类等)也相当丰富。 绿小麦并不是转基因小麦,和转基因...[详情]
人们在市场上看到的花生的种类越来越多,在选择是都是挑花眼,其中有一种黑花生也非常受欢迎,那么黑花生属于转基因吗?我们小编在文中有介绍...[详情]
日常生活中,有许多产品都打着“非转基因”的旗号,向广大消费者出售。然而什么是“非转基因”?非转基因食品对人身体健康等是否有利,这一系列问题让人不得而知。 春节购物,超市成了市民扎堆之地,同类商品对比后如何选择,自然成了热议焦点。日前,市民蔡大爷打通媒体电话提出一个疑问:大豆油、菜籽油上都标着“非转基因”,到底啥是非转基因?记者走访市内多家超市,发现非转基因食品大行其道成为了商家的卖点。而转基因食品却越来越低调,标示字小且不明显,有的原料里含有转基因,但瓶身却没有标明是转基因食品。 街头随访 啥是非转基因食品?10人中有6人不清楚 2月14日,热心市民蔡大爷打电话寻求帮助:“...
网传圣女果是转基因食品。这是真的吗?家住西影路的刘女士怀孕7个多月,平时饮食比较注意。最近,她看到家门口有卖圣女果的,便想买一些。可刚要挑选购买,却被摊主劝阻说:“你别买这个,这是转基因的。”听了这话,刘女士心生疑问,颜色鲜艳、味道酸甜可口的圣女果是转基因食品?其实,不光刘女士有这样的疑问。生活中,很多人都爱吃圣女果,因为个头小,多汁,味道酸甜,赢得大家的喜欢。但在人们的对话...[详情]
随着“百日计划”的实施,美国转基因农产品大量涌入中国,这在网络和民间引起了强烈反响,争论激烈,观点尖锐对立。自2007年以来,我至少有十篇以上专门讨论转基因农作物的文章,应该说,我的态度和看法是完整的。但是,最近有很多网友在微信平台和网站留言,让我谈对转基因新形势的看法。今天,我不想重复老观点,只想简单谈点原则性看法。法律层面的思考按农业部官员讲,中国境内转基因农作物种植有法...[详情]
东北地区流入非法转基因种子已经成为公开的“秘密”。记者发现,东北多地已下发严打转基因公告,总体要求零容忍,打击各种形式售卖转基因行为...[详情]
这并不是我国第一次就转基因食品的标识问题出台法规。2001年,国务院曾出文,规定在我国境内销售列入农业转基因生物目录的农业转基因生物...[详情]