食源性寄生虫病是指因生食或半生食含有感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。食源性寄生虫病可以分为以下几类： 1.鱼源性：华支睾吸虫病，又称肝吸虫病，是由华支睾吸虫寄生在人的肝胆管内所引起的肝胆病变为主的一种人兽共患寄生虫病，是当前我国最严重的食源性寄生虫病之一。 2.肉源性：绦虫病，是由于人吃了未煮熟的、含有囊虫的猪肉或牛肉，绦虫进入体内所引起的疾病。 3.淡水甲壳动物源性：并殖吸虫病，是寄生于人体内各脏器(以肺部为主)的并殖吸虫引起的慢性寄生虫病。 4.螺源性：广州管圆线虫病，是由于广州管圆线虫的幼虫侵入人体脑部，引致嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎，简称“酸脑”...
1.避免接触和食用已知的能引起过敏、诱发哮喘发作的食物：牛奶、豆类、蛋类、海产品、辣椒、胡椒、大料、茴香、香精、啤酒、汽水等。 2.坚持由少到多、由稀到稠、由粗到细、由1种到多种的辅食添加原则。 3.摄入充足的优质蛋白质，可吃鸡肉、瘦猪肉、猪肝、牛奶、豆粉等，以促进炎症的修复和补充营养。 4.摄入足够的维生素，可吃苹果、梨、大枣、莲子、胡萝卜、油菜、白菜等，以维持身体正...[详情]
“宝宝患有钩虫贫血的原因和应对方法有哪些”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
食源性寄生虫病分布广泛，世界各地均可见到，但以贫穷落后、卫生条件差的地区为多见，食源性寄生虫病防治措施有哪些呢?下面小编带您了解一下...[详情]
图1.猪肉中的“白色带状物” 图2.图1猪肉中的“白色带状物”，原来是肌腱结构国家食品药品监督管理总局近日就网上“猪肉钩虫”传言作出了说明。网上流传的所谓“猪肉长钩虫”究竟是什么?经中国农业大学动物医学院佘锐萍教授、北京市动物卫生监督所高级兽医师曹克昌、农业部屠宰技术中心副研究员高胜普、中国肉类食品综合研究中心高 级工程师陈淑敏等专家查看网上流传的“猪肉钩虫”的相关图片，确认大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构。因为这类物质有些本身看起 来像虫体，所以导致没经验的消费者会把这些猪肉的成分误认为是虫子。同时，为了进一步弄清此问题，佘锐萍教授专门到某超市猪肉...
家住常州新北的张先生，一周前反复出现上腹部不适，自以为是慢性胃炎发作，直至家人发现其脸色发黄，劝说后才到医院就诊，经过胃肠镜全套检查，居然在其回盲部发现有弥漫性出血点，小肠内密密麻麻地挂满了钩虫，原来他上腹部不适是因为那些钩虫惹的祸。今年49岁的张先生，一周前出现上腹部不适，进食后明显，偶有左上腹痛，他一直也没放在心上，直到他家人发现他脸上有点发黄，就劝说他到医院检查一下。在家...[详情]
25日，记者从甘肃省天水市麦积区委对外宣传办公室了解到，关于麦积区甘泉镇文泰华光彩小学部分学生出现疑似食源性疾病症状的情况，截至24日20时30分，29名学生无临床症状已返校，还有8名学生正在留院观察。5月23日上午10时左右，甘泉文泰华光彩小学37名学生在食用早餐后出现了肚子疼、呕吐等身体不适症状，麦积区立即启动应急预案，将上述学生及时送往天水市第二人民医院观察诊断。 甘肃天...[详情]
河北、黑龙江、辽宁等地实现了监测点、哨点医院的县级区域全覆盖。全国共监测样品29.2万件，是年度计划的1.7倍。共接到食源性疾病暴发...[详情]
