第一,要看食用油的透明度。纯净的食用油通常呈透明状,而地沟油经过多次的使用与加工,混入了各种杂质,透明度明显下降,变得混浊而且有沉淀物。其次看色泽,纯净油是无色的,而地沟油由于油料中的色素溶入,带有颜色。 第二,纯净的油脂本身含有自然的香味,可以在手掌中滴一滴油,摩擦生热后闻它的气味。地沟油没有油脂固有的香味,摩擦之后甚至有酸味、臭味、矿物油味或者古怪的化学味道。 我们在看看地沟油的种类: 1、狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油; 2、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油 3、用于油炸...
不知从何时起,我国城市的下水道已然成为某些不法分子的致富捷径。他们每天从中捞取大量浑浊、恶臭的“膏状物”,仅仅经过简单的过滤、加热、...[详情]
辣椒的营养比较丰富,尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名称前茅,100克辣椒中就含维生素Cl05毫克。可孕妇吃辣椒会涨肚子吗?一起随...[详情]
地沟油,这一食品安全毒瘤,在近年的专项严打中逐渐销声匿迹。如今,我们是否已真正摆脱地沟油的威胁?已不想而知 “捞这么一桶多少油好做?”“4斤。”“是不是卖给饭店?”“卖给饭店的。”“哪个饭店用这种油?”“温州(市区)的,我说了你也不知道。平阳没有。”“就浮在上面的这种油吗?”“是。温州(市区)人都吃这种油,平阳不吃。”“有别人捞吗?”“有。捞的人多了,每天都有人捞。”“你捞给别人的?”“是啊。”……5月24日,有网友在微博上发布了一段有人从下水道打捞地沟油的视频。从拍摄者和打捞者的对话中可以得知,视频拍摄自平阳,打捞者自称这些地沟油流向了温州的饭店。这是真的假的?昨天,平阳...
说起地沟油,绝对是一个让老百姓最痛恨的东西。地沟油的出现,对大家的健康产生了很大的影响,大家几乎已经到了谈油色变的地步。而在近些年来,餐馆使用地沟油的情况有所好转,但是并没有完全杜绝。最近,笔者在中华人民共和国中央人民政府官网中发现,国务院发布了名为《国务院办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》,这意味着对地沟油的高压严打将会继续,我们不妨来一起关注一下。国务院重拳出击...[详情]
涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,购油者均受审,4名被告人均表示认罪 昨日,4名被告因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。回收餐馆内顾客吃剩的剩菜,通过扎空的塑料袋和电筛子进行控油,利用网购的榨油机进行榨油后,再销售给餐馆、火锅底料生产公司等,最终这些地沟油重新回流到食客的餐盘。昨日上午,这个制作地沟油团伙,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。在法庭上,受审...[详情]
济南中院便对两起制售地沟油案件宣判,1人被判死缓、2人被判无期徒刑;马年春节前夕,宁夏银川市多部门联合打掉一个利用废弃油脂熬制火锅底...[详情]
地沟油的危害人人皆知,可仍挡不住不法商贩利益利益熏心,想方设法生产销售地沟油。2015年3月7日上午9时,公明综合执法队以迅雷不及掩...[详情]