骨头汤发生变质变酸,就不能再食用了。因为骨头汤中含有丰富的营养,在室温下放置时间长了会腐败变质。如果骨头汤发酸了,表明已经腐败变质,不仅营养物质变少,而且增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后会引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素,它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素,是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素,它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱,引起肌肉松弛麻痹,特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 骨头汤注意事项 1.炖骨头汤,最好是用冷水,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白...
适量的钙对人体健康至关重要,缺钙会引起儿童佝偻病、中老年人骨质疏松、骨软化等疾病。许多营养调查显示,钙是我国人民最易缺乏的营养素之一。因此补钙一直是人们关注的热点。中国人一直有用猪骨汤补钙的传统,本文分析了常用烹调方法对骨汤中钙含量的影响。 实验方法:购买新鲜的猪肩脚骨,去除肌肉和肌腱后,斩成小骨块。将小骨块混合,铺成均匀厚度的正方形。分组后,用家用压力锅和瓦煲烹制骨汤。 ...[详情]
孕妈补钙喝骨头汤真的可以补钙吗? 怀孕时“一人食、两人用”,准妈妈的营养才能予以保证,尤其是钙的摄入量。为了补钙,有的准妈妈便按照老人们的指点猛喝骨头汤。 按照营养学的标准,喝骨头汤补钙的效果并不理想。原来,骨头中的钙不容易溶解在汤中,也不容易被肠胃吸收。相对而言,具有活性成分的钙片、钙剂更容易为人体吸收,比如:葡萄糖酸钙、碳酸钙等。其实,人体每天必须吸收的钙量是1500...[详情]
“单纯靠骨头汤能补钙吗?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“孕妇适宜喝哪些营养骨头汤”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“医生说最严重会瘫痪,但你现在还没到最严重的时候,明年就高考了,你再熬一熬……”妈妈的话,像紧箍咒一般箍住了黄姑娘,她感觉头痛得要炸开了。黄姑娘今年17岁,桐庐人,是一个体校的体育特长生,她妈妈希望她能以体育特长生的身份被重点大学录取。但不幸的是,黄姑娘在一次比赛中受伤,她想终止训练,妈妈却不同意,母女之间爆发了一场大战。在争吵中,黄姑娘几次痛哭,她不明白,难道读大学真比她的健康更重要吗? 妈妈望女成凤姑娘从小开始练体育 黄姑娘老家在桐庐,从小就开始练短跑。黄姑娘说,练体育是妈妈的意思。原来黄妈妈在女儿小时候就为她规划好了人生:成为国家级运动员,然后在高考时,以体育特长生的...
武义警方接到市民王女士报警,称手机被偷了,微信绑定的银行卡里一万多钞票被人转走了。受害者 王女士:”我的手机没有话费了,想在外面充话费。班长走过来说你可以在手机上充话费,我说充不来,他说我教你。可能支付密码被他看到了。”根据王女士提供的线索,民警很快锁定了犯罪嫌疑人周某,但是周某说钱不在他身上。 原来,周某担心钱转到自己的账号里会被人发现,就联系了一个网友,在对方的引诱下,周某...[详情]
锅里炖着骨头无人看管,直到锅烧干起火才被发现,此时厨房内已经浓烟滚滚,幸亏消防及时赶到,及时将火扑灭。3月26日14时许,西岗消防中队接到报警,称位于西岗区民众街一居民楼内发生火灾,中队立即调派4辆消防车拉载20名指战官兵赶往现场。消防赶到时,一名20多岁的女孩等在楼下。女孩说,父母不在家,家里只有她一个人,发现起火以后,她非常害怕,就跑出来了,是邻居帮忙报的警。消防人员到达现...[详情]
在一列由上海开往赣州的D3145次动车上,一个小伙误吞鸡骨头,险些窒息,他的父亲是个中医,也在一旁急得团团转。...[详情]
一名女乘客吃泡椒凤爪,扔得满地都是骨头,遭到指责后舌战众乘客,还拿出手机与视频发布者对拍。目前,该女子被网友人肉。...[详情]