一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...[详情]
蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...[详情]
真正的有机产品没有农药化学成分残留，天然成分保存得好，出了食品安全问题容易追溯。那么，有机食品真的安全又营养吗?...[详情]
2月13日晚22时，一名网友通过微信向河南南阳高速交警举报：“2月13号中午一点发车，南阳—新郑机场大巴，车牌号豫R00056。雪下得正大，道路湿滑不堪，但司机师傅艺高人胆大呀！”与文字一起发来的，还有一条长度约40秒的视频，视频显示：一辆大客车正在冰雪路面上行驶，驾驶人戴着耳机，双手离开方向盘捧着手机，非常专注地玩着微信，不时抬头看一眼路况。从画面来看，这辆大客车距前方轿车仅几米远，形势非常惊险。接到举报后，南阳高速交警支队迅速成立由多个部门组成的专班，多路并进，迅速查清了车辆所属企业和涉事驾驶人，并责令企业立即将豫R00056大巴停止营运，通知驾驶人周某尽快返回南阳接受处...
现在，微信朋友圈已成为商品销售的大平台，很多“微商”会在上面卖衣服、卖包包、卖美食，还有不少提供美容服务。佰佰安全网提醒，当面对这些微商产品时一定要注意识别，谨防诈骗。钱报记者从杭州市下城区检察院了解到，现在有一些微商甚至销售服务一条龙，不但卖产品，甚至还自己学了注射的本事，然后亲自在顾客脸上进行注射，俨然一座“山寨美容诊所”。销售注射一条龙 酒店成为了山寨美容诊所 来自辽宁...[详情]
因不堪网络谣言的长期困扰，肯德基一纸诉状将10个涉嫌造谣的微信账号告上法庭，除了要求立即停止侵权行为、赔礼道歉外，还向三被告企业要求总共达350万元人民币的赔偿。事实上，受网络谣言困扰的并不仅仅是肯德基一家，诸多食品企业被卷入“传谣利益链”。有消息显示，从4月起，娃哈哈、康师傅、肯德基等巨头，纷纷将涉嫌传谣微信号背后的运营公司告上法庭，要求赔偿经济损失。“微营销”为目的的微信传...[详情]
新修订的《食品安全法》于10月1日起施行，新法增设网络食品交易管理、食品安全全程追溯等制度，同时今后朋友圈卖自制食品也将纳入管理范围...[详情]
2016年4月23日，贵州贞丰县某中学因挤占学生营养餐一事，使得该校有关负责人接受处理。事件具体详情，请与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]
