要了解毒肉松制作方法,我们先看下传统肉松制作方法: 主料:猪肉(瘦)7500克 调料:白砂糖750克,酱油1500克,盐60克 1.原料精选加工 (1)经兽医宰前宰后检疫检验,健康无病的新鲜精肉。 (2)精肉要尽量去净脂肪、骨,再匝丝切成500克左右的肉块,以保持纤维的长度。 (3)原料肉一定要保持清洁卫生,如有淤血和污物要用清水洗去。 2.煮肉 先将锅内放适量的水,然后将肉倒入,每锅抽肉投肉量为1500克左右,经过烧煮并用铲子上下左右翻动,待肉块煮至发硬后即将锅盖盖上,并用布将四周围好,以减少锅内蒸汽跑掉,保持温度。 (1)煮肉时间:锅开(沸腾)后煮2....
制售“毒豆芽”的不法分子往豆芽里放入含有激素类农药的添加剂,达到缩短豆芽生产周期,增加豆芽产量的目的。这些添加剂对人身体健康构成威胁,属有害食品,长期使用可致癌。无根豆芽素(无根剂)、植物生长调节剂、增粗剂等添加剂均属激素,长期食用甚至会导致各种疾病。这样的豆芽我们称之为“毒豆芽”。 部分小作坊式豆芽生产加工企业为了牟取经济利益, 通过改变豆芽的孵化方法及缩短生产周期来增加...[详情]
橡皮泥需用的材料和方法如下: 工具:塑料一次性手套一双,面粉若干,食用油,食用色素(冲开用小碗装)菜板1个。 操作:首先将适量的水、色拉油及食用色素混合,然后开始揉面,边揉边注意是否太干或太稀,如果太干可以加一点水,如果太稀就在加点面粉,而色拉油是让做出来的黏土具有黏性也比较不会干掉,把面团揉均匀之后就完成了。 橡皮泥(彩泥)自从1956年问世以来,橡皮泥就成了孩子们最...[详情]
2012年5月,在福建省宁德市古田县的一个黑窝点里工商执法人员查获35吨致癌金针菇,这些金针菇准备销往福州的一些食品加工厂和罐头厂。...[详情]
“健脾祛湿汤是怎样做出来的”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近年来,食品安全问题频频曝光,食品安全问题严重影响人们的身体健康和财产安全。 灌香肠是这样做出来的,你还敢吃吗俗话说,“过了腊八就是年”!想必不少人已经开始准备年货了,其中香肠估计家家都会买,但是有些香肠的质量......实在是不敢恭维!虽然离春节还有20天,但是,市场上,灌香肠的生意已经红火起来,而且价格还不便宜,每斤30多块钱,都快赶上牛肉价了!可是,面对询问价钱的记者,一些摊贩老板却提醒记者千万别买那种已经灌好的香肠!边角料?不会是记者听错了吧?然而,走访了多个猪肉摊位后,发现这还真不是记者听力的问题。可能用点边角料,您还感觉问题不大,反正都是肉嘛,但是这肉跟肉还是有很...
中午吃什么?叫个外卖吧!晚上吃什么,再叫个外卖。外卖已经成了很多人的生活方式。 (外卖市场订单份额占比) 曾在去年315 ,“饿了吗”就被央视实地调查过,称其采用“黑作坊”着实吓人,照片看着干净正规光鲜亮丽,但实际却是油污横流,不堪入目。 现如今,这一问题并没有得到解决,这回是发生在南昌,就在你身边,月售400多单,看到实体店,直接惊呆。南昌一网友爆料,称自己经常会在美团、百...[详情]
会 最近,绍兴许多“马大嫂”的朋友圈里,流传着这样一则“惊悚”的消息:从越东路蔬菜果品批发市场一摊位买来的红薯粉条,泡水会掉色。“马大嫂”们惊呆了,并对自家购买的红薯粉条也产生了质疑。近日,绍兴市越城区市场监管局东湖所接到投诉后,立即对相关摊位进行了现场检查,并将在售的红薯粉条进行了封存,责令经营者暂停销售该批粉条。 为了查清掉色粉条的安全性,市场监管部门委托第三方专业检测机构...[详情]
一群男子进电梯之前还是瘦子,可是从电梯出来时,一个个变成了步履蹒跚的大胖子。近期,南京浦口多个尚未交付的楼盘负责人报警称,小区大量电...[详情]
4月22号凌晨5点不到,一名男子先用脚踢了一楼的钢化玻璃门,看看门踢不开,就直接用砖头砸,直到把整扇玻璃门完全砸破。然后大摇大摆进门...[详情]