所谓生牛乳,其实是最天然的原始牛奶,是从奶牛身体直接挤出,不经过巴士杀菌的牛奶,营养价值极高,但细菌问题备受关注,因此生牛乳不能直接饮用。但生牛乳中的氨基酸、抗菌素、矿物质、脂肪酸等成分是普通牛奶的数倍,特别是乳糖不耐受患者,更是乳制品最佳选择。 生牛乳怎么煮 1、生牛乳在煮的时候温度不能过低,不然起不到应有的杀菌作用,但也不能让温度过高,那样会让生牛乳中的营养大量流失,它正确的组织方法就是把生牛乳放在奶锅中用,大火加热煮到微微沸腾的时候就要关火,然后过一会儿再次开火,再煮到微微沸腾时再关火,如此反复3~4次生牛乳就能煮好。 2、生牛乳在煮的时候一定要控制好的,而且不...
牛奶是一种人们最常食用的食品,不过随着人们对于食品营养认识的提升,最近一些人问出了这样一个问题,脱脂牛奶和生牛乳的区别是什么呢?...[详情]
买酸奶的时候,你会花多久的时间去看包装上的说明?你是否留心了“复原乳”这三个字?那么生牛乳和复原乳的区别是什么呢?...[详情]
市场上爆红的人造肉,最近把人造奶也意外带红了。全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。脱离动植物,在试管中创造出人造奶,黑科技感十足的同时,也大有超过风头正劲的燕麦奶之势。而这背后,更是人们对健康生活的向往。在这一赛道上,目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。人造奶是啥?从美国硅谷到欧洲瑞士的实验室,数亿美元被用于研发生产与普通牛奶口味相同但所含蛋白质不同的人造奶(Bioengineer Milk)。普通牛奶中87%是水,剩下的物质包括蛋白质、酶、脂肪、碳水化合物、维...
应届毕业生必须知道:档案很重要!毕业后档案存放学校(注意2年期限):如果毕业后没有及时找到合适工作(或考研),导致毕业即失业,可以到学校申请暂缓就业,在两年内找到工作的,一定要及时回校办理档案转移,到学校将户籍和档案迁至工作单位所在地或单位所在地的人才市场。两年过后,学校就会打回原籍,很可能造成档案丢失。毕业没有找到单位的(或考研):可以去学校或单位所在的人才市场进行档案挂靠...[详情]
23日中午,盱眙养羊户王强(化名)在山上放养的300多只羊,少了52只。警方帮他多方查找,在另外一养羊户林波(化名)处发现疑似失踪羊群,其中还有几只嗷嗷待哺的小羊羔。26日,民警从王强的羊群中,牵来几只产完崽的母羊带到林波所养的羊群中,原本饿得咩咩直叫的小羊羔见到母羊,立刻扑了上来。不翼而飞一群羊少了52只王强养羊已有多年,他依靠盱眙天泉湖镇的独特优势,在天泉湖镇与仇集镇交界的...[详情]
“太恶心了,去实习的工厂要我们打扫厕所,居然还要求我们喝厕所的水。”日前有网友爆料称,自己在江苏常州实习的某食品公司在入职培训时,居...[详情]
国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿),其中拟规定严禁标注“进口奶源”、“益智”等误...[详情]