剩饭剩菜合同安全知识
剩饭剩菜的处理方式: 1. 提前分装:明知道这一餐吃不完,就应当在出锅时分装到不同的盘子里,其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱,这样菜中细菌的“基数”很低,第二天甚至第三天,热透了再吃,都没有问题。如果已经在外面放了两三个小时,大家又用筷子踊跃翻动过了,保质期就会缩短。这时候要注意,把它铺平一点,放在冰箱下层的最里面,让它尽快地冷却到冷藏室的温度。 2. 彻底加热:剩菜放到第二餐是可以的,但一定要彻底加热。所谓彻底加热,就是把菜整体上加热到100度,保持沸腾3分钟以上。如果肉块比较大,一定要煮、蒸时间长一些,或者把肉块切碎,再重新加热。用微波炉加热剩食物是个不错的方法,它...
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老人吃剩饭剩菜好吗
答案是否定的。 炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜后,菜里的维生素会氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐虽不是直接致癌的物质,却是对人体健康的一大隐患。 “亚硝酸盐进入胃之后,具备特定的条件会生成一种称为NC的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎或者食物中毒。” 很多过惯节俭日...[详情]
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学校剩饭剩菜的危害
1、隔夜菜产致命亚硝酸盐 有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐的增加较少。 一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害...[详情]
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剩饭剩菜的处理原则
一部分人提出,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费,另外也有反对的声音说,剩菜不能吃,会致癌。那么大家知道剩饭剩菜的处理原则有哪些吗?...[详情]
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剩饭剩菜合同安全新闻
近日,烟台市食药监局通过网络舆情监控获悉,“山东工商学院第一餐厅二楼某供餐窗口把桌子上的剩菜回收,重新卖给学生”情况,烟台市局立即联合莱山区市场监管局,第一时间赶赴现场进行调查处置。 经现场调查,网络视频中反映的是二楼“川鲁香风味炒菜”供餐窗口,员工在操作过程中,将油炸土豆条从一个容器向售卖容器倾倒时,不慎撒到操作台面上,用抹布将土豆条收拢后,重新放入售卖容器。该校后勤部门已经按照学院食堂管理有关规定,终止了该窗口的经营权利,并将处理结果在学院公示栏及学生会进行了公示。与此同时,食药监督部门对山东工商学院第一餐厅其它供餐窗口从食品原料购进、索证索票、餐饮器具的清洗消毒、从业人...
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毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料
前天,谭女士在饭堂餐厅菜品中发现烟头(白圈处)。受访者供图民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。下面又有一家餐饮企业因为食品安全问题遭到顾客的投诉。13日,谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭...[详情]
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女童被家人虐待 只因赤手抓食剩菜
针对网上出现的重庆江津区疑似虐童视频,重庆市江津区公安局官方微博8日发布通报称,江津区公安局高度重视,随即开展调查。经初步调查,4岁女童陈某因赤手抓食剩菜,被其母、外婆责备,并用绳子捆缚双脚,以苍蝇拍抽打手臂方式惩戒。通报称,民警在查实后,对女孩的母亲及外婆进行了批评教育,并开具《告诫书》,二人表示认识到自己的错误,将不再采取粗暴方式教育孩子。 目前,女孩的爷爷奶奶已将孩子接走...[详情]
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剩饭剩菜合同安全产品
汽车检测仪
汽车检测仪,也称汽车诊断电脑,它是运用现代检测技术、电子技术、计算机应用技术,对汽车实施不解体检测、诊断的一种汽车维修设备。...[详情]
周边产品
地板蜡
地板蜡白色油性高级固体蜡,带香味,高温呈油性半固体,低温呈硬固体,能快速渗入材质的毛细孔,用高速抛...[详情]
木工手锯
木工锯,也称锯子,是木工工匠们在加工木材时使用的工具之一。一般可分为框锯、刀锯、槽锯、板锯等。...[详情]
与剩饭剩菜合同相关的文章
勤俭持家是很多老人的生活准则,为了避免浪费,很多老人都有吃剩菜剩饭的习惯。从营养饮食的角度分析,剩菜剩饭里的营养含量非常少,而且如果经常...[详情]
勤俭节约是美德,剩菜剩饭也不浪费是很多老一辈的朋友的生活习惯啦,但是,剩饭剩菜其实多吃对身体并没有好处。那么剩菜剩饭还能吃吗?佰佰安全网为大家总结一下。剩菜剩饭的定义 剩菜剩饭是指前一天晚上剩下的饭。经过一段时间的储存,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不...[详情]
当前,合同诈骗在经济交往领域呈上升趋势,其手法多种多样,司法实践中对此罪的认定亦分歧颇多。那么,常见的合同欺诈有哪些?如何防范呢?...[详情]
近几年,教育等各大培训市场发展迅速。但由于规范培训机构行为的制度欠缺、法律规定的相对滞后,导致培训行业失范较为严重。那么,培训合同出现纠纷学员怎么维权呢佰佰安全网来普及相关的生活服务维权小知识。什么是培训合同? 提供专项培训是《劳动合同法》规定的合法的两大设立违约金的条件之一。“专项培训”是指专业技术培训,包括专业知识和职业技能等,员工的上岗培训、安...[详情]
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