厨房油烟的主要成分是醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物等。 厨房油烟的毒性主要有： 1.肺脏毒性,吸入烹调油烟气可引起大鼠肺部炎症和组织细胞损伤.大鼠气道吸入烹调油烟后肺组织细胞周期异常和凋亡率降低可能是导致大鼠肺癌原因之一; 2.免疫毒性,烹调油烟能影响机体的细胞免疫、巨噬细胞功能、抗肿瘤效应、免疫监视功能,从而使机体的免疫功能下降; 3.致突变性,烹调油烟中存在着能引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的遗传毒性物质。
2、不要等油冒烟再放菜。油冒烟再放菜，是粗油时代的习惯。过去使用的油颜色暗沉，130度就开始冒烟，现在的烹调油纯净透明，烟点一般在200度左右，日常炒菜的合适温度在180度，所以无需冒烟就可以放菜了。这样不仅能减少油烟，菜中的维生素也得到了有效保存。 3、选择油烟少的食用油。市场上植物油，按质量分成4个档次：一级油、二级油、高级烹调油和色拉油。其中高级烹调油比较好，呈浅...[详情]
汽车油管也会有漏油的现象，那么汽油油管漏油怎样修复呢？佰佰安全网的小编在文中为您具体介绍。...[详情]
近日，河南洛阳。曝光一则黑社会头目王红强用人民币点烟的视频。王文强曾被公安机关多次打击处理，出狱后组织黑社会性质团伙。今年1月，其获刑24年。今天从河南省嵩县法院获悉，此前大白新闻报道过的“模仿影星用钱点烟”、同时拥有三名“妻子”的黑社会头目王红强，昨天一审被判处有期徒刑24年，其他22名成员也分别获得1年零3个月至17年不等的有期徒刑。 黑帮成员在受审1月16日上午，嵩县法院对被告人王红强等23人组织、领导、参加黑社会性质组织犯罪一案一审公开宣判，以组织、领导黑社会性质组织罪、诈骗罪、敲诈勒索罪、寻衅滋事罪、非法拘禁罪、聚众扰乱社会秩序罪、非法吸收公众存款罪、开设赌场罪、...
PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称可入肺颗粒物。这些微颗粒物是头发丝粗细的1/20，富含大量的有毒、有害物质且在大气中停留时间长、输送距离远，因此对不仅是对环境质量造成严重影响，对人体健康也造成较大伤害。引发包括哮喘、支气管炎和心血管等方面的疾病。那么日常生活中都会有哪些因素影响PM2.5？跟着佰佰一起来了解一下。 实验对象为一大约6平方米大的厨房，朝南...[详情]
“你猜8楼那家又在吃什么？”这是家住虹桥富力悦都小区某栋的张米（化名），每天都会和丈夫讨论的话题。因为共享的烟道倒灌油烟，每到饭点，张米的家里常常油烟弥漫。此外，极少使用的厨房还出现渗水到楼下的问题。同个小区里，像这样的房子还不在少数，物业公司一直在修修补补。对此，开发商表示，房屋当初通过了验收，这是难免会出现的瑕疵。而虹桥商务区管理委员会表示，会调查清楚该小区当时的验收情况...[详情]
2010年7-9月，杨某某、黄某某、赵某三人所经营的餐馆，排出的油烟对小区居民造成困扰，并依法赔偿陈某某精神损害抚慰金3000元。 ...[详情]
近日，家住天元区庐山春天小区的刘先生反映：小区外的门面开了多家餐馆，未安装油烟净化装置且无专用烟道，油烟味、烧烤味严重扰民。...[详情]
