嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶,它能将动物类原料结缔组织、肌纤维中的胶原蛋白及弹性蛋白适当分解,使部分氨基酸之间的连接键发生断裂,从而破坏它们的分子结构,大大提高原料肉的嫩度,并使其风味得到改善。嫩肉粉和松肉粉是一种食品添加剂。 松肉粉和嫩肉粉的区别在哪?佰佰安全网小编认为,嫩肉粉就是松肉粉,只不过是换了一个名称而已,其实作用和成分是相同的,都是从植物性原料中提取的,如木瓜、生姜、菠萝等。其命名一般都是根据提取原料而定,如从生姜中提取的,就叫生姜...
当然是有区别的,虽然它们有着相近的作用。 食粉 全称“食用小苏打粉,学名是碳酸氢钠,化学分式为NaHCO3 ,可破坏肉质纤维结构,使肉类方便被吸收。 食粉是一种像面粉一样的细小微粒.在温度高时候会被迅速溶解.馒头被蒸熟的时候,会呈现一种彭松状,这主要是食粉发挥自己本身的功能.人们日常生活中制作的许多食品都用得到食粉,因此食粉发挥着重要的作用. 食粉具体作用: 1、碳...[详情]
4月20日起,原出入境检验检疫系统统一以海关名义对外开展工作。20日当天,广州海关驻邮局办事处在国际进境邮件中查获一批寄自韩国的多肉植物,毛重9.4千克。该邮件将各种多肉植物采用多层包装材料包裹,申报品名为“沐浴露”,企图通过伪瞒报品名的方式蒙混过关。记者21日从广州海关获悉,广州海关邮递物品监管中心邮件监管量位列全国海关首位,负责广东(除深圳、珠海、汕头、江门、东莞以外)以及贵州、江西等10个省、区的进出境邮递物品监管,日均监管达78.1万件。多肉植物在园艺上又称多浆植物,是指植物营养器官肥大的高等植物,看起来“肉乎乎”的很可爱,这两年来很受追捧。根据有关规定,多肉植物...
9月30号晚上8点,河南省焦作沁阳的刘女士被男友砍伤。当时她被男友砍了一百多刀,颅骨外开,脸也被划得不成样子,手指头还掉了三根。刘女士被紧急送到沁阳一家医院。但由于伤势太重,又不得不转院到焦作。现在,她还在焦作市焦煤中央医院的重症监护室里接受治疗。虽然病情基本稳定下来了,但她的心理创伤却难以平复。 她一看到陌生人接近就会恐惧发抖。由于情绪会影响到伤口康复,所以需要两三名家属同时...[详情]
日前 , 成都市青白江区 12 岁男孩小刘同学 ( 化名 ) 因玩耍树枝时不慎将树枝插进鼻孔 , 手术后取出了 10 多根大小不一的木屑。成都市第二人民医院耳鼻喉科主任医师唐文松说 , 如果孩子再不及时治疗 , 可能导致颅内感染 , 引起海绵窦血栓性静脉炎 , 甚至会有生命危险。今年 1 月底 , 孩子拿着树枝与伙伴们追逐玩耍 , 不慎摔倒后 , 树枝就插进了鼻孔 , 当时孩...[详情]
银冠玉含有致幻生物碱,可令人产生幻觉、精神混乱,甚至威胁生命。北京青年报记者调查发现,包括银冠玉在内的多款进口多肉植物在网上热销。...[详情]
浙江德清县警方日前破获一起名贵多肉植物失窃案,涉嫌盗窃价值120多万元的5000多株多肉植物的沈某等已被检察机关批捕。...[详情]