现代食品工业为了追求利益最大化，需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味，诱导消费，扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域，它可以弥补食品本身的香味缺陷，赋予部分食品生动的原滋味，加强食品的香味，掩盖食物的不良气息，香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进，越来越多香气物质的结构被鉴定出来，尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后，合成香精与天然香精的香气更加接近，从而使得合成香精产业得到了飞速的发展，食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
豆类食物中毒 (1)豆浆：平常我们生活当中，有不少的男女老少都爱喝豆浆，但其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。 (2)四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：同上所述，含有皂素，未煮熟就...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
平时我们对吃哪些食物会中毒完全没有概念，下面佰佰安全网小编为大家介绍吃哪种食物容易引起食物中毒。...[详情]
17日傍晚，云南楚雄骤降冰雹，街头白茫茫一片。 楚雄消防提供记者18日从云南楚雄消防支队获悉，17日傍晚楚雄市遭遇罕见强对流天气，顷刻间遭受冰雹重创。目前尚未接到人员伤亡报告。据悉，当日18时，狂风暴雨席卷整个楚雄市区，鸽子蛋大小的冰雹随即砸了下来，持续时间长达20分钟。市区众多民房屋顶被掀翻，电线杆被吹倒，一片狼藉。 17日傍晚，云南楚雄骤降冰雹，街头白茫茫一片。 楚雄消防提供记者从众多网友分享的图片中看到，冰雹过后，市区多条马路堆积厚厚的冰雹，纯白一片，仿佛下了一场茫茫大雪。甚至有市民将冰雹堆成雪人。 17日傍晚，云南楚雄骤降冰雹，街头白茫茫一片。 楚雄消防提供灾害发生...
楚雄市区里像下了雪一样下班时段，一场短暂的雨水，又给大家回家的路上添堵了。17日下午5点半开始，昆明自主城西北向东南出现强对流天气，从主城区一直延伸到了呈贡区。虽然雨水中夹杂着白色的小冰雹，不过，这场强对流天气来去匆匆，只持续10多分钟之后就结束了。此外，17日傍晚，楚雄彝族自治州的楚雄市、牟定县等地也遭到蚕豆大冰雹袭击，持续时间长达20分钟。有网友感叹说：“52年人生第一次看...[详情]
记者3日从云南省楚雄州南华县宣传部获悉，继“9·19”强降雨后，9月30日至10月1日，南华县再次遭遇强降雨袭击，造成全县各类经济损失约3994万元，无人员伤亡。 9月30日20时至10月1日20时，南华县再次遭遇强降雨，全县平均降雨量37.7毫米，其中城区降雨量93毫米、兔街65.2毫米、笪家屯84.6毫米，造成部分乡镇不同程度受灾。据初步统计，截至10月2日12时，强降雨导...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
