火车餐厅的直接负责人应该是餐厅的餐厅长，列车长，但他们也受相关部门管理。铁道部会同卫生部、质检总局等部门出台的《铁路运营食品安全管理办法》(以下简称《办法》)已正式实施。该《办法》对乘客所关心的铁路餐车使用餐料、配送食品安全、食品运输车辆及食品安全事故应急预案等均提出明确要求。《办法》还要求铁路运营中的食品经营者应当制定食品安全事故处置方案。该《办法》实施后，铁路站车和铁路运营站段范围内的餐饮服务、食品流通、食品运输等活动均被纳入监管范围。所以理论上是卫生部门管，因为现在餐车上的人其实都是外包的，不过说实话卫生部门很难管到铁路上，现在的餐车卫生一般还是交给客运段负责，列车长...
1.应当在市场内设置独立的蔬菜检测室，配置检测设备和人员，每天对场内销售的蔬菜和水果进行农药残留检测，并做好检测记录，或与有资质的质量检验中心签订定期送检协议，也可将检验机构引入市场； 2.应当设置规范的市场食品准入档案柜，建立食品安全质量档案； 3.应当建立健全食品质量查验登记制度。市场开办者应当每天派专人检查场内经营者的重要食品进货凭证，审核重要食品供应商的经营资质和...[详情]
“春季过敏宝宝如何护理好”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“如何管理好宝贝的药箱？记住三点！”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
客人打包一份外卖后，随即又返回店内，称在外卖里发现了一张创可贴！为了平息客人的火气，客人一句“你把它吃了我就不生气”，经理径直拿起创可贴便吞了下去。昨日中午，事发江头西路附近一家餐饮店内。昨日下午，导报记者接到线索反映后，来到事发餐饮店。据了解，昨日中午12点多，一名男子进店打包带走了一份外卖，后来他又提着外卖赶回店里，称在外卖里发现一张创可贴，还带有血迹。现场经理表示愿意跟他协商解决此事。由于男子情绪激动，现场称“你要是把它吃了我就不生气”，经理径直拿起创可贴便吞了下去！然而冲突仍未得到平息，男子认为自己只是一句气话，想不到对方真的会吃下去，所以仍然要求赔偿。而对于男子提出...
韩寒韩寒投资的餐厅品牌继无证经营、鼠患等负面新闻后，又曝出被查封的大事了。日前，该品牌天津加盟店因欠薪被员工起诉至天津和平区法院。据该员工透露，其所在门店自5月下旬便开始停业，至今联系不到门店的老板宋海涛，该店30名员工5月份不同工时总计薪酬12.28万元。对此，韩寒方面未作出回应。 韩寒餐厅负面不断据该员工透露，目前该门店部分员工已经申请了劳动仲裁，但因仲裁处联系不到老板无...[详情]
7 月 16 日，南京鼓楼警方通报，近日一对婆媳俩慌慌张张地冲进华侨路派出所，向民警哭诉，家中的男主人方某刚刚在婆媳俩的眼皮底下，跳河了。民警到现场组织打捞 3 小时，没想到最终得知，男主人早已经自己爬上岸回家了。 如何处理好婆媳关系？ 媳妇篇1、要理解婆婆的心情。在儿子结婚之前，婆婆是唯一与他关系最亲近的女性。现在冷不丁跑出来一个比自己年轻的女人把儿子“抢走了”，俗话说“娶了...[详情]
2000年，陈俊梅因车祸成为 “植物人”。婆婆一家没有放弃陈俊梅。公公和丈夫外出打工挣钱，邵学英一个人照顾起了两个小孩：一个3岁的小...[详情]
近日，却有读者向本报爆料称，本是一场精心策划的“庆生Party”，却被“网红餐厅”Luckid松散怠慢的服务，搅成了一场噩梦般的闹剧...[详情]
