调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕...
肝脏是人体的“化工厂”,人体吸收的各种物质的转化、合成都是由肝脏来完成的;肝脏也是人体最大的解毒器官,负责分解人体吸收的有毒物质。 肝脏好不好,就看三处:1、看手指肝,其华在爪,爪就是我们的指甲。健康人的指甲,是平滑的;指甲硬的人则肝火大,指甲软的人则肝火虚。一个人肝不好的时候,指甲就脆,容易开裂;肝火大了,肝血虚,指甲会变薄,出现纹路。 2、看眼睛肝开窍于目。当肝功能正常则目光犹深,看东西就清楚明亮。假若肝功能受损了,可以反映在眼睛的病变上:眼睛发干发涩,就是肝火大;迎风流泪,吹点凉风就掉眼泪,是肝血的问题;看东西模糊,是肝肾有问题…… 3、看两胁两胁,指得是腋窝向下至12...
说起食用调和油大家并不陌生,它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来,调和油以其特有的营养搭配理念,受到越来越多消费者的青睐。然而,记者通过长达半年多的深入调查发现,一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢? 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一,这里销售的调和油包装精美,种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售...[详情]
近日,一篇刊登于《纽约时报》的文章指出“动物油背黑锅多年,植物油才是心脏病元凶”。文章颠覆了被广为接受的“动物油不利于身体健康”的观点,认为造成心脏病的元凶正是富含多链不饱和脂肪酸的植物油,例如大豆油、玉米油和葵花子油。福建医大附属协和医院心脏外科护师、国家二级营养师朱屾山表示,影响胆固醇氧化的因素主要为温度、时间、烹调油等,温度越高,时间越长,胆固醇氧化越严重,产生的胆固醇氧...[详情]
农村户口已经被推崇为一个“金饽饽”,好像有了农村户口就有了一个会不断升值的宝藏一样,相信很多农民朋友也是云里雾里不知道啥时候自己的户...[详情]
5月10日南昌高新区的史蒂芬森幼儿园的两位老师将中三班8个小朋友拉到走廊...[详情]