色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再经脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱腊、脱脂等工序成为成品。色拉油的包装容器应专用、清洁、干燥和密封,符合食品卫生和安全要求。不得掺有其它食用油和非食用油,矿物油。保质期一般为6个月。目前市场上供应的色拉油有大...
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者,老太和他们一起生活,她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”,但身体非常健康,体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道,在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品,这一令人发指的消息披露后,舆论哗然。一些英国的少数族裔相信,要想获得魔力,必须拿男童给神作祭品,这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”,轻则被毒打虐待,重则被残害致...[详情]
饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下: 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用,...[详情]
植物黄油近年来质量越来越高,营养价值成分也比以前丰富了。那么,植物油可以代替黄油吗?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
日前,一款网红糕点食物中毒事件引关注,现在很多人喜欢跟风把一些普通的食品炒成网红食物,名气越高的东西往往都不是最好的,比如这款网红糕点,就被查出“沙门氏菌”超标,导致食品污染。网红糕点哪里有卖呢?味道如何呢?下面来详细的了解一下情况。 只要打上网红食物,就越多普通老百姓去买,价格也更加的贵,其实只是一款普通的糕点而已。网红糕点食物中毒的原因是什么呢?经过监管部门和专家的深入调查,查出事件发生原因系生产过程中机器设备故障而造成的。据此前报道, 26日13时左右,南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。南昌市各级相关部门立即组织开展医疗救治、流行病学调查、原因调查、监督检查和风险排...
这样的一只黄油蟹要卖近千元。 JAKEY供图网友@小霞,是一位标准的吃货,平日里喜欢到处寻觅美食,还经常把品尝到的美味拍照放到朋友圈里共享。9月13日,她在朋友圈里吐槽:“吃了一碗面花了730元,超过了我的想象范围。”黄油蟹价值650元记者联系到网友@小霞后,她表示这碗面条的价格确实是730元,但面条里有只黄油蟹。“这可能是我这辈子吃的最贵的一碗面条了!”@小霞同时承认,她在...[详情]
天气寒冷,睡前倒一盆热水泡下脚,是一件非常舒服也很养生的事情。但是您知道吗?冬季泡脚也是有讲究的,近期武汉有一名40多岁的刘女士因为泡脚不当,导致动脉瘤破裂,最后抢救无效死亡。这究竟是怎么回事呢?医生解释,经常泡脚确实是具有改善血液循环,促进脾胃功能的好处,但是不少人都会有一个误区,认为泡脚的水越烧越好,泡脚的时间越久越好。梅州市第二中医院内三科主任江汉奇告诉记者:“泡脚的时间...[详情]
木耳泡时间长了是否产生毒素?其实木耳本身并没有毒素,也不会转化出毒素。如果购买的木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒,更有可能,是...[详情]
通过手机软件陌陌搭识一名年轻女子,约见后给对方喝下混合迷药的旺仔牛奶,随即趁女子昏迷之际实施强奸。日前,苏州市姑苏检察院以涉嫌强奸罪...[详情]