低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉,可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
防火玻璃的分类 防火玻璃是一种在规定的耐火试验中能够保持其完整性和隔热性的特种玻璃, 防火玻璃耐火能力按耐火性能等级分为三类: A类 同时满足耐火完整性、耐火隔热性要求的防火玻璃.包括复合型防火玻璃和灌注型防火玻璃两种.此类玻璃具有透光、防火(隔烟、隔火、遮挡热辐射)、隔声、抗冲击性能, 防火玻璃适用安装在建筑装饰钢木防火门、窗、上亮、隔断墙、采光顶、挡烟垂壁、透视地板及...[详情]
“玻璃奶瓶用什么奶瓶刷最好”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
昨天上午8时许,网友“花生壳”在网络上爆料称,“1月10号下午,丰都新城实验中学校内,一女老师开车把一女学生当场撞死,还伤了两个。”记者随后与知情人取得联系,证实确有此事。据这名知情人透露,涉案女老师才取得驾照不久,当天下午开车进校园,结果发生意外。至于这起意外发生原因,网友“花生壳”称,是“油门当成刹车踩了”。事发当天,微信公众号“丰都城市热线”发布了相关消息,并有数张现场图片。从现场图片可以看到,事发现场位于一个空坝子上,两辆皮卡车车头挤靠在一起,在白色皮卡左侧车轮处,一名穿紫色羽绒服的女子躺在地上。事发后,丰都县警方很快派民警赶到现场处置。佰佰新闻加点料:新手女司机...
近日,余杭警方陆续接到闲林街道某小区业主报警:自家房子外墙玻璃被人用弹珠打破。余杭警方通过缜密调查,黑夜中的“射手”终显形,抓获故意用弩射击玻璃的犯罪嫌疑人于某。7月20日下午,住在闲林某小区某单元楼6楼的虞先生下班回家后,发现自己家后阳台上靠左侧的玻璃碎了,仔细一看,好像是被钢珠击穿的。虞先生觉得自己家在6楼,小孩玩的弹珠威力应该没有这么大,他带着一丝担忧来到闲林派出所报案。...[详情]
“ 这玻璃都碎了,太吓人了。”2 月 19 日,有邵阳武冈市居民反映,在其经过当地云山景区一玻璃栈桥时发现,这里的护栏玻璃出现网状裂痕,前来的游客都不敢靠近,并质疑 “ 云山玻璃栈桥修建的时间并不久,为何会发生这样的事情?”2 月 19 日,记者联系上云山国家森林公园管理处相关工作人员,工作人员表示,玻璃裂痕在春节前就已经出现,疑似为人为所致,此前也有类似现象。由于春节假期刚过...[详情]
大风蓝色预警高挂,上海曲阜路66弄天悦澜庭小区里,一块玻璃从45米高空坠落,殃及小区2号楼12层与2层业主家的阳台,所幸没有人员受伤...[详情]